井研林翔米业 转型升级开启“有机”时代

桂花村优质水稻种植基地■漆功君 刘璇 文/图

自2005年成立公司以来，井研县林翔米业公司经过近年来的扩建改造，已成为一家拥有齐全完备的基础设施和配套设施的大米加工企业。截至目前，公司占地面积15亩，固定资产2000余万元，流动资金1000万元。今年以来，针对产量不高、产品质量提升缓慢的难题，该公司在转型升级大潮中急流勇进，奏响腾飞乐章。

转型升级迈向“高端化”

5月11日，在林翔米业公司生产车间里，工人们正有条不紊地使用计量缝包机，将生产出来的大米装袋、抽真空，短短几分钟时间，一袋袋包装好的大米就堆满了推车。该公司负责人王世林告诉笔者，这台计量缝包机是公司刚刚购入的一批新设备之一，产量能达到每小时4吨，而公司即将安装的另一台计量缝包机产能将达到每小时6吨。

除了计量缝包机，笔者还在该公司车间里看到了吸式比重去石机、振动清理筛、色选机等一系列崭新的设备。“这台美亚光电大米色选机，内部有14个彩色相机，能够精准识别大米中的异色颗粒并自动分拣出来，达到去除杂质，提升大米品质的效果。”看到笔者对色选机感兴趣，王世林主动做起了介绍。

据了解，色选机是集光、机、电、气等高科技成果于一体的粮食及食品快速分拣设备，运用光电原理，通过计算机分析物体外表颜色，区分物品优劣，并剔除劣质产品，可以在数百吨的大米中快速“打捞”出黄变、霉变米粒，让大米的品质更有保证。

“这次公司共投入400多万元用于设备改造，不仅能让总产量在原来的基础上增加50%，年加工稻谷能力达到50000余吨，还能把产品做得更加高端化，从食品安全的角度提高自身水平。现在我们公司的工艺流程、机械性能在川南地区都是比较高端的。”新设备的安装让王世林对公司未来的发展更有信心。

做“有机”就是做良心

5月4日，宝五乡全乡统一开展水稻病虫害防治的第二天，由村组干部组成的党员志愿者服务队一大早就在桂花村境内的1500亩优质稻秧田里忙碌起来。

“经过专业机构的认证，桂花村的水质、土壤特别适合种植有机稻谷。”王世林告诉笔者，桂花村的1500亩优质水稻正是该公司今年采取“农田租种”、“农田代种”模式种植的“宜香2115”有机稻，亩产粮食达到600多公斤。

“有机水稻的种植对土壤、水质、气候的要求都非常高，并且种植环节中用药和施肥有严格的控制，目前该基地正申报‘有机\’认证。”该县农业局副局长查新中介绍。

桂花村党支部书记宋永林介绍，该村共有3000多亩田地，有1500亩种植了有机稻。为了保证质量和产量，有机稻都是由专业的机防队进行统防统治，包括统一组织、统一用药、统一方法、统一时间、统一防控。“‘十三五\’期间，全乡将发展万亩有机水稻。”谈起有机水稻的前景，宝五乡党委书记黄学文信心满满。

“我们的产品主要销往成都、西藏、云南、川南地区，公司和华联、家家乐、红旗超市都有合作关系。”王世林告诉笔者，“今年，公司在桂花村迈出了打造有机产品的第一步，我们也有信心把它做好。”

近年来，林翔米业采用“公司+合作社+农户”的模式运行发展，组建了“林翔优质粮食生产专业合作社”，将井研县三教乡、宝五乡发展为合作社的核心区域，同时在东林镇、研经镇、门坎乡建立分社，涉及土地1.5万亩、农户2万户。

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