蕨溪饼子泥溪糕

□吴正和

生于斯，长于斯，半身入土，瞎操心；

故乡情，姊妹亲，心心相连，助振兴。

写下这七言八句，自感惭愧，行不成行，句不成对，尚觉可以。献丑于此。

我还记得：在我印象中印象最深的要数蕨溪饼子泥溪糕了。

蕨溪至泥溪有一条独特的岷江航运，加之，近几年来新修了几高速公路毗邻这里，现在宜宾—蕨溪—泥溪便利了许多，来去都十分方便。但是，随着时代的发展，经济的振兴，人们生活的改善，过去的一些老传统、老手工艺、老作坊却被悄悄地遗忘了，再也吃不到老作坊手工做的蕨溪饼子泥溪糕了。

过去，要想吃蕨溪饼子在蕨溪赶集的镇上的大街上就能买到。而且，蕨溪饼子有几大特点：软、细、嫩、香、甜，爽，让人吃了之后回味无穷。

泥溪糕也有几大特点：细、碎、软、嫩、香、甜、爽、散、满口芝麻香，好像是天庭中如来佛用过的糕点，真是百吃不厌，妙趣横生。

过去，想吃泥溪芝麻糕，只要乘轮船上泥溪就可以买到。

这些年，参加工作后，我很少回蕨溪老家了。宜宾蕨溪泥溪方向修了一条乐宜高速公路，在泥溪场口上设有出入口，从成都过来到宜宾泥溪和蕨溪非常方便。泥溪不仅有泥溪芝麻糕，同时，泥溪东临观音，与观音相连，南临泥南，与泥南隔江相望，西临犍为，与犍为接壤，北临柳嘉，与柳嘉相邻，与蕨溪更是友好邻邦，相互往来。在经常往来中，不断传承着传统工艺。我相信：在蕨溪和泥溪一代老艺人的传承下，蕨溪饼子泥溪糕一定会发扬光大。

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