犍为制订《茉莉红茶》全国行业标准

本报讯(记者 聂姚)记者6月12日从犍为县农业农村局获悉，由犍为茉莉茶非物质文化遗产传承人吴德平牵头起草的全国行业标准GH/T 1297-2020《茉莉红茶》将于今年9月1日起在全国范围内实施。

吴德平现年65岁，从事犍为茉莉茶产业46年，现任四川省茶叶学会理事、乐山市峨眉山茶茶业协会副会长、犍为县茉莉茶协会副会长兼秘书长等职务。他不仅是犍为茉莉茶非物质文化遗产传承人，还被中国茶叶流通协会授予了“中国制茶大师”称号。

全国行业标准《茉莉红茶》规定了茉莉红茶的术语和定义、产品分类和质量等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，适用于以工夫红茶和茉莉鲜花(含玉兰、珠兰等其它鲜花打底)为原料，经窨制加工而成的茉莉红茶，属于中国茉莉花茶创新特色产品。

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