原来，这是一场演练！

营救“食物中毒患者”本报讯（张易学摄影报道）3日上午，四川省食品安全示范性演练暨乐山市2017食品安全突发事件应急演练，在犍为县文体中心举行。此次演练，旨在检验、提高食品安全事件的应急准备、组织协调和应急响应能力。

此次演练模拟场景为：犍为县大兴乡云峰村六组村民张某某家为筹办酒宴，在网上购买了过量添加亚硝酸盐的香辣鸡，造成人员食物中毒。中午，张某某在家里举办坝坝宴，亲朋食用了香辣鸡，于当天15时许陆续有人出现发绀、胸闷、呼吸困难、头晕、头痛等症状。16时许，发生不良反应并到附近医院就诊的患者人数达到20人。与此同时，宜宾市宜宾县、自贡市荣县也陆续发现12位同样症状的患者。

犍为、宜宾、荣县三县食药监管部门按照《食品安全边区协作章程和协议》开展工作。犍为县政府、乐山市政府相继启动食品安全突发事件应急响应，成立指挥部，调集各方力量迅速实施应急处置。本次演练历时两个小时。

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