全国花茶品鉴会在犍为举行

花茶品鉴评审现场本报讯（记者 曾文 文/图）昨（30）日，2016年全国花茶品鉴会暨第四届茶叶感官审评研究学术沙龙在犍为县举行。活动内容包括学术研讨交流、花茶品鉴评审、茶乡花海体验，为期两天。

在上午进行的学术研讨交流中，中国茶叶学会、中国农科院茶叶研究所、四川省农科院茶叶研究所、国内有关科研院校专家，省内外花茶企业代表等百余人，围绕香气物质构成及特性表现、花茶品鉴控制技术与研究价值、茉莉花新品种应用与生产、代用茶品质与审评等方面进行交流、探讨。下午进行的全国花茶品鉴评审中，来自国内的45个花茶茶样接受茶叶专家的现场品鉴，其中，犍为花茶茶样达34个。专家分为7组，分别通过观形、闻香、品味、看色，对茶样进行评价。参加品鉴会的犍为茶样花瓣厚、香气浓郁，深受各地专家青睐。

犍为县相关负责人表示，接下来将继续发挥茉莉花种质的资源优势，同步推进“茶用茉莉、天然香精茉莉、盆栽观赏茉莉、城市绿化茉莉”四大类型茉莉花的快速发展，真正把犍为建设成为全国最具影响力和竞争力的茉莉茶产业核心区。

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