农家体验游 尽享乡村欢乐

参观手工制茶体验手工制茶动手烹饪晚餐■本报记者 张清 文/图

远离喧嚣都市，走进山乡村庄，吃农家饭菜，采茶制茶，游新村聚居点，玩益智游戏……近日，乐山中心城区的5个亲子家庭及几名在校大学生走进犍为县寿保乡旺家村和邓坝村，与农户结对，体验了一把乡下欢乐的农家生活。

城乡孩子结对  农家院里展厨艺

当天下午5点多，5个亲子家庭的家长和孩子乘车抵达旺家村，5个亲子家庭与村里的几个农家分别组对入住村民家里。

安顿下来放好行李，孩子们的第一项任务是找食材自己动手做晚饭。吴金熙和蹇逸凡两名小朋友及她们的母亲入住到了村民方定存家，在主人家厨房里，小朋友们找到了莲花白和土豆两样食材，准备炒土豆丝和炒白菜。在动手操作中，怎料一个小朋友还没往锅里倒油就直接将白菜倒进了锅里，重新操作往锅里放油后又不敢倒进白菜，另外一个小朋友将原定的土豆丝切成了土豆块。好在还有两位妈妈在一旁指导和帮忙，最终炒白菜和炒土豆丁才得以出锅。端着热腾腾的菜，两位小朋友热情地让大家品尝，主人家的孩子品尝后为两位姐姐竖起了大拇指。

“平时在家里没有做过饭，这是第一次体验。”“我觉得做饭很有乐趣。”……晚饭过后，夜幕之中，孩子们集中到一户农家的院子里，孩子、家长们聚在一起，共同分享。

乡村的夜空繁星点点，半月高挂，虫鸣协奏。大家一起联欢，城里和乡里的孩子、家长纷纷出节目，牵手表演、玩游戏，掌声笑声不断，其乐融融，度过了一个快乐的夜晚。

茶园“品味”春天  采茶制茶长本领

第二天一早，孩子们集合队伍晨跑。旺家村春意盎然，眼前山峦起伏美如浪，正是绿茶萌发时期，千亩茶园青翠欲滴，枝枝新芽嫩绿芳香，分外迷人。吃过早饭，太阳升起，露水褪去，孩子和家长们挎着竹篓一起上山体验采茶。沿着茶山步行道拾阶而上，呼吸着清新的空气，野鸟伴唱，穿梭在茶树间，经当地农民传授采摘技巧，一心二叶的茶青经一双双手折断放进竹篓。劳作间，大家或高歌一首或拍照留念，孩子们在茶园畅游嬉戏，无比美妙。

许是家长和小伙伴们初次体验采茶的过程，感觉异常兴奋和新鲜，对茶叶采摘及制作过程充满了浓厚的兴趣。经过一番劳作，满载而归，移步前往邻村邓坝村体验手工制茶。沿途满眼春色，大家一边行进一边拍照留念。来到邓坝村新村聚居点，大家将所采茶叶集中到一村民家中，现场学习手工制茶。洗锅、生火烧热锅、炒青、装入簸箕、揉搓（搓茶）、重炒并重复揉搓、烘焙制干……经过一道道工序，茶青变成了新茶，每一个环节，孩子们都在制茶师傅的指导下积极参与，仔细观察。

“喝自己采、自己制的茶，感觉特别香哟！”参加活动的小朋友有感而发道：“从采茶到手工制茶，真是长见识了，从鲜叶到茶叶的工序复杂，5斤鲜叶才能制出1斤茶叶。”

留下欢乐记忆

体验中收获成长

通过这次体验游，大家不仅吃到了农家菜、品到了明前茶，还带走了自制的茶叶，并到当地制茶厂选购了新鲜出炉的绿茶。

带孩子参加本次活动的家长宋亚勤乐呵呵地说：“这个活动太有意思了，大人玩得很开心，小孩子也很兴奋。活动让家长小孩相处，让彼此间能相互学习，取长补短。”

“这次活动，对孩子来讲是一次不错的体验，如自己做菜，从采摘、清洗到成功做好一道菜，从去了解并学到采茶制茶的知识，孩子们动手操作，在活动中释放孩子本应有的天真可爱和难得的团队精神。”参加活动的家长万芳介绍说：“我女儿对这次体验很感兴趣，觉得有意思有意义，我也想让她多些在不同环境中生活的体验，对她成长有好处。”

“我也是农村出生的，5岁就开始在家学着做饭、做家务，上学后放学了还要割猪草、帮着家里干农活。可是到了我们的孩子这辈，十岁了还不会做饭，而且是独生子女，自我意识太强烈，和真正一直在农村生活的孩子比起来，独立生活能力太差，有时几乎没有。”带孩子参加本次农家生活体验游的家长张馨予表示，这样的活动可以多一些，让孩子们真正学会团结、友爱、独立。

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