走，到夹江吃“苦”去

消费者查看夹江苦笋苦笋节开幕式表演本报讯（记者 黄曦  詹姝睿 文/图） “夹江有‘一怪\’，冬天还有苦笋卖。”说的就是夹江县迎江苦笋。苦笋是夹江县一大特色产业，夹江县苦笋种植面积达3万多亩，年产值2亿多元。其中迎江乡就有3500亩，年产值达4200万元，其数量质量在全县22个乡镇中拔得头筹。每逢春夏季，重庆、上海、武汉、广东、成都、乐山的食客们都会云集这里，收购物美价廉的苦笋。

为进一步打造好苦笋这张名片，带动乡村旅游，发展乡村经济，昨（20）日，夹江县第三届苦笋节在迎江乡郭坪村开幕。来自四面八方的游客欢聚一堂，观看开幕式，品尝苦笋坝坝宴，体验采摘苦笋的乐趣……现场欢声笑语，其乐融融。此次苦笋节，迎江乡各村、组都行动起来，很多村民天不亮就去竹林里，挖了很多竹笋前来贩卖。开幕式现场摆放着各种各样的农副产品，有土鸡蛋，有鲜竹笋，有竹笋酒，品种繁多。

“迎江乡苦笋采用了最新稻壳覆盖技术，所以春节前苦笋就可以上市。上市时间比正常的苦笋提前了3个月以上，产量也提高了。苦笋最早上市的时候，可以卖100元一公斤。现在盛产期，好品质的可以卖20元一公斤。其余的也可以卖10到12元一公斤。”迎江乡郭坪村3组村民杨先强告诉记者。

“举办这次苦笋节，可以深度挖掘农旅产业的潜力，拓展旅游结构，提升旅游品质。郭坪村苦笋是迎江的代表性农产品，有很高的经济价值，希望通过举办苦笋节充分发掘品牌价值，借助互联网的传播，提升迎江苦笋的知名度和美誉度，实现农民致富增收。”迎江乡乡长申向刚对记者说。

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