夹江县开展月饼安全生产监管工作

本报讯（刘思）在中秋佳节来临之际，为确保月饼生产安全，保障群众消费安全，夹江县食品药品监督管理局于近日对夹江县食品厂月饼生产情况进行了食品安全监督检查。

检查中，执法人员检查了从业人员健康体检和培训情况，以及食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况，生产过程控制情况、产品检验结果、原辅料的储存及交付控制情况，食品标识标签是否符合国家标准等。

在检查过程中，夹江县食药监管局要求生产企业严格落实食品安全管理制度，加强安全生产管理。对检查中发现的问题，当场进行纠正，并在《食品生产经营日常监督检查结果记录表》中提出具体的整改意见，要求其立即整改，确保月饼市场食品安全。

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