李建蓉在她家的粽子摊前忙碌
李建蓉(右)拿着快递单,粽子发往全国各地20年前,李建蓉和丈夫离婚,独自带着一岁多的儿子回到娘家。一边养育年幼的儿子,一边照顾残疾的二爸,年轻的她扛起了家里的重担,跟着父母在乐山市夹江县城里做起卖粽子的生意。20年时间,她家老字号的粽子已经从夹江卖向全国各地,而这位坚强的“粽子妈妈”,也感动了身边的人……
【养家】
儿子年幼、长辈残疾单亲妈妈扛起家庭重担
李建蓉家的“李记粽子”门市,位于夹江漹城镇迎春东路和东进路的十字路口处,5日上午,当三江都市报记者来到这里时,李建蓉和她的亲友们正里里外外忙碌着。
记者看到,八九名妇女正围坐在装糯米馅儿的大盆前,熟练而快速地包着粽子,“有我的表姐妹、舅妈、老辈子,大家来免费帮我家的忙。”李建蓉说。
出生于夹江漹城镇工农村五组的李建蓉今年44岁,20年前,她与丈夫感情破裂离婚,带上年仅一岁多的儿子回到娘家。那时候的生活有多不易?李建蓉的舅妈许秀莲看在眼里:“娃娃年龄小要照顾就不说了,当时她家还有腿部残疾的二爸,走路都走不得更别说干活了。”
刚刚离婚时,前夫每月还会给儿子几十元的赡养费,后来渐渐地便不愿管了。为了养家,她种田、养鸡、养猪啥都干,空闲时还要去帮人打扫卫生挣钱。
据李建蓉回忆,在她只有十几岁时,父母就常常做粽子拉到街上去卖,她帮着打下手,自然也学会了这门手艺。“父母一直就在卖粽子,所以我离婚回娘家后,也开始帮父母卖粽子了。”
【病倒】
儿子凌晨起床“看见妈妈抹药痛得眼泪直流”
“那时候我们不仅做粽子,还做叶儿粑之类的早点。”前一天晚上下锅煮粽子,第二天凌晨3点不到就要起床准备,清晨再推到家附近的学校外面卖。李建蓉告诉记者,小本生意赚不了多少钱,但是却能减轻家里的负担,“我们家的粽子,大家买来吃了都说味道可以,所以才卖了这么多年。”
长期弯腰干活、辛勤劳作,让李建蓉早早患上了风湿和腰椎间盘突出。儿子夏威告诉记者,在他读小学6年级时,曾经在深夜看到李建蓉拄着拐杖起床给腰抹药,痛得眼泪直流,“当时我的心里太难受了,我妈真的很不容易。”
而在多年赚钱养家期间,李建蓉也出过意外。
“那几年我读高中,我妈为了挣钱,一到夏天就会做冰粉,坐车从夹江到峨眉山伏虎寺一带去卖。”夏威告诉记者,2014年的夏天,由于长期踩在冰凉的溪水里售卖冰粉,李建蓉的风湿病复发、右腿突然无法动弹,医生告诉他们,最坏的情况右腿可能无法恢复正常。
当时,刚刚高考完的夏威到医院陪李建蓉治病,每天背上背下、接大小便,尽心照顾。住院大半个月、回家又调理了两个多月后,李建蓉的右腿才恢复正常。
【出名】
老字号粽子远销全国端午节一天最多卖出2万个
做粽子、卖粽子,李家的老字号粽子渐渐做出了名气。
“2014年家里租了这个门市,平时还是卖早点,端午节这段时间就专门做粽子。”小店门口的摊位前,李建蓉的妹妹李建芳告诉记者,早在一个月前,店里就陆续接到大大小小的粽子订单,怕姐姐和父母忙不过来,她也回来搭把手。
“这是一年到头最忙的时候,我已经3天没有好好睡过觉了。这么多粽子要煮,晚上必须守着添水加煤才行,中途就在旁边的椅子上眯一下。”来到隔壁不远的一间门市,李建蓉带记者绕到后门处,只见屋檐下摆放着三口不锈钢大锅,里面煮着热腾腾的粽子。“每口锅都煮了三四百个,一锅要煮五六个小时。像这样的大锅有十五六个,门市后面摆不下,我们临时租了场地。”
李建蓉告诉记者,这段时间订粽子、买粽子的顾客增多,每天店里都要卖出上万个粽子,“等端午节来了,最多的时候预计店里一天要卖2万个。”
“最开始是有本地人买来带去外地,后来外地的朋友吃了觉得味道不错,也开始联系我们发货,有银行卡转账的,也有微信直接打钱来的。”李建芳拿出一叠快递单告诉记者,这都是最近一段时间发往全国各地的粽子。记者看了看,快递单上的地址除了省内城市,还有北京、上海、江苏、辽宁、新疆等。
【温馨】
妈妈:这辈子有他很幸福儿子:努力工作让她不再那么累
20年的辛勤养育,让儿子夏威顺利成长并步入高校,端午节来临,夏威也早早从学校回到夹江,到门市上帮忙,联系快递给顾客发货。
“我在学校学的是工程造价,暑假马上来了,我准备去实习积累经验。”夏威告诉记者,虽然缺少父爱,但生活在这样一个温馨的家庭,有一个坚强努力的妈妈,他十分珍惜。“我现在唯一的希望,就是她不要再那么累了。”夏威说,等他毕业工作有了收入,妈妈就能轻松些了,他期待早日扛起家里的担子,让妈妈开心幸福。
小店门外,李建蓉依然在忙碌着。将准备好的粽叶折叠成漏斗状,用勺子舀入带馅儿的糯米,将粽叶折回盖住糯米形成角,最后将粽子紧紧捆绑好……一批又一批粽子陆续包好、陆续下锅、陆续出炉,四处弥漫着粽子的清香。
“说到最欣慰的,就是儿子从小很懂事,从来不让我费神。”采访的尾声,李建蓉告诉记者,儿子曾将她深夜抹药的一幕写进了作文里,那篇作文让她感动、至今难忘。如今,在亲戚朋友们的无私帮助下,家里的生活已经从最初的艰难变得越变越好,随着儿子长大成人,她心中也没有遗憾了。
“这辈子有他,我已经很幸福了!”李建蓉说。
记者 宋雪 文/图
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