吃坏肚子保险公司赔乐山市将着力扩大“食安险”覆盖面

（资料图片）■ 本报记者 刘英

前不久，乐山市食安办召开食品安全责任保险工作会议，会议全面总结了乐山市2015年食品安全责任保险试点工作开展情况。数据显示，截至2015年底，乐山市共有近800家企业参保，占全省参保企业的四分之一，试点工作取得了良好成效。进入2016年，乐山市将在去年的基础上，着力扩大食安险覆盖面，重点推进茶叶、大米、肉制品等食品生产企业和学校、机关、企事业单位食堂等大型餐饮单位参保。

那么，投保食安险，是否真的能为食品安全加一道保障？能否让参保企业和消费者真正受益呢？对于这个问题，夹江县乡厨李泽厚（化名）的感触颇有代表性。

坝坝宴“吃”出事

保险公司赔付

事情还得从去年9月份的一场农村婚宴说起，2015年9月19日，乡厨李泽厚被同乡村民王大军（化名）邀请到家中置办酒席，整个酒席人工和材料均由李泽厚全部包办，李泽厚在置办酒席前在当地政府进行了报备。按照习俗，婚宴时间将举办两天，9月20日午饭不久，部分参加婚宴的客人腹泻呕吐，其中还有人出现发烧症状。

面对这样的情况，主人家赶紧将患者送进当地卫生院治疗，而李泽厚立即向中国平安财产保险股份有限公司乐山中心支公司（以下简称“平安财险”）和当地食药监局报案。经采样检测，午饭菜品拌三丝和杂烩两样菜品大肠杆菌超标，造成部分客人食物中毒。平安财险工作人员第一时间介入此次事故调查，并逐一对患者进行安抚、询问，收集齐材料后以最快的速度完成此次事故的赔付。

“幸好购买了食安险，有了保险公司的介入，事故得到妥善的解决，自己也没有遭受经济上的损失。”回想这次食品安全事故的前前后后，李泽厚感触颇深，他说，通过这件事他切实体会到了投保食安险的好处，这是他从事乡厨以来第一次出事，以后在菜品制作过程中会加倍小心。

创新保险产品

满足更多投保需求

出了食品安全事故，保险公司作为第三方介入，对于被保险人和事故当事人而言，都像是吃了一颗“定心丸”。在这起食品安全事故中，平安财险就担当起了大部分的责任和风险，避免了当事双方一些不必要的矛盾纠纷。

“分散和转移了自身食品安全生产经营风险，对于投保企业而言，最大的益处就在于此。”平安财险食安险项目组组长范宏洲认为，对于消费者而言，“食安险”最积极的作用在于保护了责任事故中的合法权益。

去年5月，平安财险通过比选的方式被确定为乐山市食安险试点保险机构之一，通过与区县食安办和食药监局的对接，以及全体员工深入乡镇与街道进行食安险的宣传和推动工作，大力促进了试点工作全面开展。而通过近一年的试点工作，结合受到的客户反馈和建议，平安财险将在2016年开发食安险创新性附加保险产品。

据了解，平安财险拟将“他人恶意投毒”以及“精神损害赔偿”纳入保险责任范畴，同时，在2016年内将进一步完善食品安全责任险产品体系，开发更多创新性的附加险产品满足广大投保企业的保险需求。

提高入保率

扩大保险覆盖面

从乐山市去年食品安全责任保险试点工作开展情况来看，尽管总体取得不错的成效，但投保企业主要还是集中在乡厨和学校食堂两类食品行业，食品安全责任保险工作会议要求，继续探索形成切实有效的推进模式，在去年的基础上，在着力扩大食安险覆盖面上，提高入保率。

“今年重点推进茶叶、大米、肉制品等食品生产企业和学校、机关、企事业单位食堂等大型餐饮单位参保。”乐山市食安委办公室副主任汪宏表示，2016年是食安险试点工作的收官之年，两家食安险试点保险机构要结合食品行业特点，在开发更多保险品种上下功夫，陆续开发食品安全责任保险创新产品。

同时，会议也要求，充分认识引入食品安全责任保险制度的现实需要，切实增强工作主动性。继续健全强化风险管理的有效方式，在服务企业风险管控上用心。通过加强风险分析、评估，组织专家排查，加大明查暗访频次等措施，进一步指导参保企业开展风险研究分析，加强风险控制和防灾防损，提高食品质量保障水平。

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