吃好吃饱不浪费乐山市光盘行动见成效

分餐制，不浪费本报讯（记者  罗曦  摄影报道）光盘行动，从你我做起。近日，记者走访乐山市多个部门单位的职工食堂发现，“倡导节约、避免浪费”蔚然成风，光盘行动收到良好效果。

8日中午12点，在市人力资源和社会保障局职工食堂里，就餐人员有序排起了长队，现场随处可见杜绝浪费的宣传海报。食堂每天供应早、中、晚三餐，早餐为点菜式，午餐和晚餐均为分餐。三个时间段各约有150人、320人和50人用餐。

据了解，为避免浪费，该局食堂每天会根据用餐人数，先出70%的餐，再根据实际用餐情况随时补餐；建立了专门的微信群，每天各科室有多少人要来食堂吃饭，都会提前汇总，方便食堂准备饭菜。此外，安排工作人员在倒餐区进行监督，对剩菜剩饭较多的用餐者予以批评曝光。

在乐山市医疗保障局食堂，践行光盘行动的宣传语随处可见，职工用餐时按需、少量、多次取餐，做到不剩饭菜；为保障职工吃饱吃好不浪费，峨眉山市胜利街道办事处食堂建立了分餐制，吃多少，舀多少，有效减少餐饮损耗和浪费……

据了解，乐山市通过乐政通、乐山发布微信公众号、乐山日报、三江都市报等媒体平台，向全市部门单位、国有企业、公共机构及广大干部职工发出《“培养勤俭节约习惯杜绝舌尖上的浪费”倡议书》和节约粮食公益宣传片《一粒米的世界》，倡议全市干部职工争做光盘行动的宣传员、示范员；构建了长效机制，计划对党政机关、事业单位绿色食堂建设进行考核，考核结果纳入节约型机关建设及年度公共机构节能目标考核的重要内容；组织市级各部门、各县（市、区）参加“厉行节约制止餐饮浪费行为”大讲堂、“爱粮节粮”专题讲座；由市机关事务局组成5个专项督查组，对用餐人数较多、规模较大的21个机关食堂和定点接待点进行了集中督查……

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