记者昨日获悉,由省工商联烘焙业公会、省市场营销协会主办的“2019四川(重庆、昆明)中秋食博会暨月饼节”日前分别在成都、重庆、昆明三地闭幕。其中,成都展场总成交额首次突破一亿元。
作为目前国内规模最大的月饼行业盛会,本届月饼节同期在成都、重庆、昆明举行,三地总展览面积4万平方米,其中成都2万平方米,重庆1.5万平方米,昆明5000平方米。据不完全统计,成都展场共接待观众16.5万人次,总成交1.06亿元,较上届增长25%。
口味包装创新
越来越受年轻消费者青睐
以四川月饼节(成都展场)为例,月饼节共汇集了近600家月饼、烘焙、酒茶、地方特产企业,月饼企业占了将近一半。爱达乐、南台月、麦的多等知名品牌悉数参展。今年,月饼的口味和包装设计不断创新,越来越受到年轻消费者的青睐,轻油轻糖、口味多样化的月饼成为年轻人餐桌上的早点,办公桌上的茶点。
中冠创新打造的高端品牌“格林丝汀”,以手工定制为卖点,展会期间吸引了成都、峨眉山等多地五星级酒店前来订货,总成交额超过120万元;爱达乐创新推出的熊猫脸谱礼盒设计,打破人们对传统月饼礼盒的印象,受到年轻人追捧,加上其创新推出的流心奶黄、藤椒三宝等新口味,开展几天不少款式就卖断货;昆明冠生园创新推出的黑金松茸月饼,由于团购太多,离展会闭幕还有两天就全部售罄;麦的多新推的麻辣蜀饼、元祖的冰激凌馅饼、天府魏道的核桃月饼、莲茶记的月饼茶礼盒等创新产品,都成了展会上的“香饽饽”。
“成都造”月饼备受欢迎
地方名优产品热销
本届月饼节,成都展场吸引了全国20个省市近600家企业参展,其中四川企业400余家,占参展企业总数的70%。麦的多、新冠、天伦、佳禾等“四川造”“成都造”知名月饼品牌悉数参展,既打响了品牌,又扩大了销售。此外郎酒、五粮液、泸州老窖等“四川造”优质白酒,大凉山苦荞茶、犍为花茶、马边绿茶、蒙顶山茶等优质川茶,以及宜宾碎米芽菜、德阳酱油、思奇香手撕牛肉、合意食品等“四川造”地方名优产品,在月饼节上购销两旺。
本届月饼节重庆展场,资阳、达州、广安三市经信部门组团赴渝,资阳的白酒、绿茶、茉莉花茶等名优产品,达州的手撕鸭、手撕肉干、茶叶、卤味休闲食品等特产,广安的牛肉制品、月饼等名优产品,受到重庆市民热捧,达到了提升川货品牌影响,促进川渝深化合作的目的。
此外,来自马边县的云雾茶、素祥茶叶,来自沐川县的一枝春茶叶,峨眉山的麻饼等产品参加了四川月饼节,通过展会进一步扩大了产品知名度,带动了马边茶叶、峨眉山麻饼等农特产品热销,帮助企业增效,助力农民增收。
本报记者 孟浩
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