四月清风 遇见桑葚

树枝上结满了桑葚记录丰收成果采摘成果形似瓢虫长果桑白果桑■ 记者 兰蓝/文 吴桐/图

诗云：“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”四月清风，遇上甜甜桑葚，自然是妙不可言。

桑葚，为桑科植物桑树的果穗。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。因其成熟的鲜果味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，食用历史悠久。

如此清甜可口的桑葚在乐山哪些地方可以采摘呢？走，跟随记者的脚步一起出发吧！

A 峨眉山市胜利镇月南村大地农庄

走进峨眉山市胜利镇月南村大地农庄，连片繁茂的桑林里挂满了紫红色的桑葚，一颗颗饱满圆润的果实把树枝压得弯下了腰。据了解，这里种植了16亩桑葚，并且精心挑选了全国各地，尤其是台湾的桑葚优良品种进行混合种植，目前有四季果桑、长果桑、珍珠果桑、白果桑、黑果桑等品种。

“以前没见过这样的长条桑果，外表新奇，味道也好甜呀！”“我吃过白草莓，第一次吃白桑葚，好看又好吃！”沉醉于桑果采摘的游客开心不已。

农庄负责人余先生告诉记者，“农庄不仅有桑葚，还有一种红红胖胖的红树莓。”红树莓表面红艳，晶莹剔透，就像一个个红宝石，味道酸酸甜甜，爽口多汁，从树上摘下来即可食用。

据了解， 大地农庄入园只需15元/人，随便吃。购买则依据桑葚品种的不同，30—40元/公斤，红树莓50元/盒。

路线推荐：大地农庄位于峨眉山市月南花乡背后，可导航“峨眉月南花乡”，到达后依据路边指示牌到达。

B 市中区苏稽蚕种场

踏进市中区苏稽蚕种场，映入眼帘的是一道长廊，阳光透过桑叶落下点点光斑，微风晃动，长廊光影摇曳，灵动清新。钻进桑树林，红彤彤、乌溜溜的桑葚娇嫩欲滴，令人垂涎三尺。据工作人员介绍，今年种植了7亩桑葚林，包括大十果、白玉王、长果桑、白果桑等十余个品种，满足了前来采摘市民的不同需求。

记者近日在蚕种场看到，前来采摘桑葚的市民络绎不绝。浓密的桑叶间，大家边走边摘，边摘边吃，不亦乐乎。据工作人员介绍，桑葚的采摘时间从4月中旬持续到5月上旬，进园只需10元/人，随便吃。购买则是20元1公斤，非常划算。

记者了解到，蚕种场下一步将打造“蚕博园”，为小朋友们提供一个观察蚕宝宝成长过程，体验蚕宝宝喂养，了解蚕桑文化的场所。

路线推荐：苏稽蚕种场位于市中区苏稽镇鸡毛店路274号，可经苏沙路由路边指示牌到达。

C 五通桥区竹根镇元安桑果园

元安桑果园在乐山已经有了很高的知名度，自2001年首批桑葚投产以来，已发展到现在的30亩规模。桑果包括元安桑果、紫色翡翠、长果桑、白珍珠等多个品种，口味丰富。

“我们这里的桑葚不仅有精心的管理，还依靠科研技术，培育了品牌桑果‘元安桑果\’，这种桑葚无籽、味甜，深受广大市民和游客的喜爱。”果园主人蒋元安告诉记者。据了解，蒋元安是一名技术过硬、经验丰富的“种桑专家”。他精心打理的桑园，采用自制油枯等营养肥，不施化肥、农药，以防鸟网、地膜等手段护果、防虫害，结出的桑葚品质上乘。

来到元安桑果园采摘的市民不仅能品尝到甘甜可口的桑果，还能吃到老蒋家独创的“桑果宴”——桑果糯米饭、桑果粥、桑叶圆子汤、桑叶炒蛋、桑葚汤……令人大饱口福。此外，果园还设置了秋千、沙坑、吊床等休闲设施，满足了不同顾客的需求。

据介绍，元安桑果园除了出售当季桑葚、桑葚酒、桑葚膏、桑树苗等丰富的桑果系列商品之外，还设置了一处展示蚕桑文化的地方。从蚕宝宝的孵化、吐丝，再到破茧而出，形象生动的展示让这里成为蚕桑文化科普教育基地。

据悉，元安桑果园采吃、喝茶、玩耍为25元/人（加上午餐则为48元/人），购买桑果40元/公斤。

路线推荐：元安桑果园位于五通桥区竹根镇易坝村，可由导航，根据提示到达。

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