峨眉山市开展风景区食品安全培训

四川经济日报乐山讯 （张云刚 黄涛 记者 林立）近日，峨眉山市市场监管局、峨眉山景区管委会食药卫安监察大队、各管理处联合召开了食品安全培训会。

此次参加培训的有峨眉山景区内的各酒店、饭店、农家乐等餐饮经营单位负责人679人。培训会分别在峨眉山金顶片区、清音阁管理处等旅游景区展开，有关领导和专家在各培训点详细讲解了如何保障餐饮环节食品安全方面的知识后，要求经营者加强管理，把食品安全工作放在重要位置，加强日常环境卫生检查，切实排除食品安全隐患。

通过两天的分片集中培训，提升了峨眉山景区餐饮服务经营者的食品安全知识和管理水平，夯实了餐饮服务经营者的诚信守法意识。

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