到啤酒节现场喝个痛快资料图片10日,乐山发布今年首个高温红色预警信号,不少市民说,炎炎夏日,唯冰镇西瓜和清爽啤酒才能打败酷暑。说到啤酒,老乐山人似乎还在回味散装啤酒的年代,不过,“端上盆、拿个壶去打几升啤酒”的夏日记忆已渐渐远去,如今啤酒不用打来喝,只需约上三五好友,到啤酒节现场就能畅饮到底,喝个痛快。
7月20日至24日,2017雪花啤酒节就将登陆乐山嘉州长卷·天街,一杯杯啤酒之间,让您度过清凉夏天。
记忆中的夏天
家中朋友聚,拿壶打啤酒
“还记得上世纪80年代时,啤酒是散装的,要买就自己拿个桶或盆去装,逢年过节排队都要排好久。”乐山资深酒瓶收藏者、市中区收藏家协会常务副会长章云告诉记者,那时候很多酒需要酒票,而散装啤酒不用酒票,价格还便宜,所以很受市民欢迎。
说起那些喝散装啤酒的岁月,章云回忆说:“那时夏天有朋友来家里玩,我就拿个盆或水壶去饭店门口买啤酒,一买就是5升,1升啤酒大概是两角钱。买回去大家拿碗分着喝,喝完了不够,我又去打一壶。”
据章云回忆,到了上世纪80年代后期,乐山终于有了瓶装啤酒——海棠啤酒,后来又推出了峨眉山啤酒。“最初那些散装和瓶装啤酒都是国营乐山市啤酒厂生产的,刚开始散装啤酒占主流,后来随着大家收入的提高,瓶装啤酒占据了市场。”章云告诉记者,上世纪90年代的时候,在乐山喝啤酒的生活方式已经非常普及了。
“从我们收藏的酒标和相关资料来看,海棠啤酒和峨眉山啤酒都是国营乐山市啤酒厂出品的两款啤酒,海棠啤酒存在时间长,市民印象深刻。而峨眉山啤酒推出后不久,大概是上世纪90年代中期,国营乐山市啤酒厂就破产倒闭了。”至于破产倒闭的原因,乐山市中区收藏家协会副会长、酒文化分会主任张晓明分析称,首先是外来啤酒的进入和冲击,其次是国营乐山市啤酒厂自身产量不高、品牌效益也不够。
从以前排队购买散装啤酒到如今家门口就能随意买瓶装啤酒,作为老乐山人,关于啤酒的记忆,总免不了有些感慨。“乐山其实是个酒文化比较浓厚的城市,虽然它并不像泸州、宜宾那样因酒闻名。”乐山酒标收藏爱好者鲍女士认为,酒标是酒文化的重要表现形式,酒标用极具时代特色的设计语言,以及酒本身的特性,记录了某个时代的酒文化。
记者了解到,鲍女士至今共收藏了近20种乐山的酒标,这些品牌包括由国营乐山市啤酒厂出品的“乐山啤酒”、“蜂蜜啤酒”、“海棠啤酒”、“海棠曲酒”;乐山市糖业烟酒公司生产的“凌云白酒”;乐山市嘉州酒厂生产的“嘉州小曲酒”等。
当下最嗨消夏玩法
海棠飘香后,狂欢才够劲
如今,那些远离了我们生活的品牌已经成为了一份珍贵档案。现在各种啤酒品牌进入大家的生活,您最爱哪一款呢?
众所周知,乐山人赏海棠、爱海棠,就连曾在嘉州做过刺史的唐代著名诗人薛能,都在描述海棠时这样写道:“一时开处一城香”。如今,对乐山人而言,海棠花不仅仅是乐山的市花,更是一种解不开的情结和文化符号。
记者发现,无论是随处可见的带有“海棠”字样的招牌,亦或是古朴大方的“海棠”造型符号,乐山的海棠文化已经在传承和发扬中融入了市民生活的方方面面。而作为文化符号的“海棠”,也不断被挖掘和丰富着内涵。
在2015年海棠花开的春季,华润雪花就将海棠文化与海棠精神融入其中,推出了雪花“海棠印象”啤酒,让该酒走进乐山市民的生活。“‘海棠印象\’是雪花啤酒专为乐山人倾情打造的一个产品,体现了乐山城市名片的魅力。”市民李俊淳告诉记者,昔日有海棠啤酒,今有“海棠印象”,这不仅仅是乐山啤酒文化的演变,更是对乐山海棠文化的一种传承和发扬。
仙山圣水传递“海棠幽香”,记者了解到,如今,华润雪花乐山工厂出品的高品质啤酒不仅香飘乐山城,更销往眉山、西昌、成都、云南、西藏、青海、甘肃、西安、重庆等地,让“海棠不止嘉州香”。
当然,海棠文化深入人心,不仅仅是一瓶啤酒。近年来,越来越多乐山市民和学者表示,乐山被誉为“海棠香国”,但栽种的海棠还不够多,而且没有成规模的海棠林。于是,2016年,由乐山日报社倡导发起,华润雪花啤酒四川分公司、邦泰集团积极联办,三方携手在嘉州长卷·天街规划用5年的时间打造近百亩海棠林,共同为乐山“海棠香国”再添新景点,打造市民和游客休闲、观光的好去处。
记者了解到,去年夏天,海棠林开园动工;今年春季,在风景宜人的嘉州长卷,盛放的海棠花扮靓了天街的沿江区域,吸引了很多游客、市民前来拍照、游玩。而这个夏天,2017雪花啤酒节将登陆嘉州长卷·天街,让市民、游客不仅能品味海棠文化,还能在啤酒嘉年华中享受夏日的激情与狂欢。
玩法先知
5大功能分区任您选择
据了解,今年雪花啤酒节现场将提供3000平方米场地让大家嗨,还有风情舞台区、美食大联盟、啤酒风情大篷、雪花文化展示区、娱乐嘉年华5大功能分区供大家选择。
参与方式
有价入场券+免费赠券
今年雪花啤酒节将设置有价入场券,有效控制入场人数,上限人数为1500人。入场券获取途径为雪花啤酒前期终端促销活动、买赠活动及微信互动、现场购买等有效方式。此外,雪花啤酒每天有1200份免费赠券,入场券可在现场等额换购相应产品。记者魏玉婷
新闻推荐
艺术简历张剑,四川省诗书画院专职画家、培训编辑部主任。中国美术家协会会员,四川省美术家协会理事,西蜀印社副社长,四川中国画学会副秘书长,四川省美协少儿艺委会副主任。张剑的国画作品适合安静地阅...