专家合影留念
7月3日,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、澳大利亚茶叶协会、韩国茶叶学会、加拿大茶叶协会、世界绿茶协会(日本)主办,中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会组委会承办的亚太茶茗大奖峨眉山国际评比大赛在四川省峨眉山市举行。10位中外茶叶专家一起对200多款参评茶叶进行感官评审。来自国外的六位嘉宾还在评审后学着用毛笔写下中文“茶”字,表达自己对茶的钟爱。
本次国际评比大赛专家评审团可谓专家云集、阵容豪华,汇集了国内著名茶学专家于观亭,中国农业科学院茶叶研究所副所长、农业部茶叶质量监督检验测试中心主任鲁成银先生,浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英女士,中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松先生。
除了国内评审团专家外,此次大赛还邀请了澳大利亚茶叶协会CEO Sharyn Johnston女士、意大利茶叶协会主席Marco Bertona先生、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所所长Johnk bore先生、丹麦茶叶协会主席Alexis Kaae女士、法国农业可持续发展与合作协会主席Pierre Johnson先生、尼泊尔国家茶咖发展协会执行主任Sheshkanta Gautam先生等知名茶界大师。
7月3日上午,评审专家们简要交流后,100多家参评企业提供的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、再生茶和代茶品类,200份茶样整齐地摆放于评审台上。10位评审专家对茶样进行细致的评审。整个评审过程都是用国际通行评审方法对参赛茶样进行分组密码评审,确保了大赛的公正公平。评审分为干评和湿评2个环节,对茶样的外形、汤色、香气、滋味等指标进行鉴定。
评审结束后,专家们还在现场写起了书法,于老墨笔一挥,留下了“峨眉天下秀,雪芽香九洲”的墨宝,而六位国际茶叶评委,也用毛笔在纸上进行了一次“六茶共舞”。
本次大赛将于今日(7月7日)在峨眉山茶博会期间召开颁奖典礼,届时世界各地茶学专家、领导及茶人将莅临现场为获奖企业颁发金奖、银奖和特别金奖。获奖的茶叶还将会推送到澳大利亚、加拿大及日韩参加当地的专业评比。 (记者崔丹)
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