峨眉山市专项检查桶装水生产企业

四川经济日报乐山讯（张云刚饶崇国记者 林立）夏季来临，桶装水消费进入高峰期。为进一步规范桶装水生产经营行为，确保群众饮水安全，近日，峨眉山市市场和质量监督管理局邀请乐山市食品药品监督管理局食品生产科有关负责人、桶装水生产审查专家，对全市桶装水生产企业开展质量安全专项监督检查。

据了解，本次检查实地察看了桶装水生产企业水源地水质、生产场所和设备设施、企业原辅料进购验证、生产过程管理控制、生产场所设备及器具消毒、食品加工人员卫生状况及措施等是否符合要求，安全生产和环境保护法律法规和制度是否落实，生产记录、出厂检验和销售追溯记录、食品安全法律法规培训记录是否同步完整等内容，并按照规定予以保存。

“通过现场检查指导，面对面、点对点地指出了我们生产和管理不完善的地方，进一步保障了桶装水质量安全。”峨眉山市某水业有限公司负责人表示，“我们将主动完善各项管理制度、改进生产设施设备、加强职工培训，提高质量安全意识，把食品安全落到实处。”

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