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春来，茶生，茶路动。

3月18日，峨眉山市双福镇大西南茶叶市场，首届峨眉山春茶交易会开幕。“蜀国多仙山，峨眉邈难匹。”人文资源与自然资源交相辉映，在2000多年的历史长河中，佛、道、茶、武四种文化竞相绽放，孕育和积淀了深厚的文化底蕴，“山、水、佛、道、茶、武”六秀相辅相融，让峨眉成为不可复制的世界顶级旅游资源汇集地。

首届峨眉山春茶交易会，也成为一条实现开放合作的纽带，将峨眉之美、之灵在春茶飘香间传递。

□峨轩 文/图

千年山水载茶魂

翻开中华民族五千年文明史，几乎每一页都能闻到茶香。“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”，在中国，茶被誉为“国饮”，国人爱茶，皆因喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。

峨眉山茶更是历史悠久。国际茶学界公认，世界上最早的野生古茶树发源于中国四川、云南、贵州的崇山峻岭。峨眉山脉的森林中，至今仍然生长着30多种野生古茶树。

千载儒释道，万古山水茶。峨眉山高出五岳，秀甲天下，山势雄伟，气象万千，可观赏“云海、日出、佛光、圣灯”四大奇观，全山有植物5000多种，野生动物2300多种，也有“动植物王国”“地质博物馆”等美誉。峨眉山温润的气候，高峻的山脉，雾凇、雨凇、雪霁、山霭等奇特的自然条件，再加上深厚肥沃的酸性土壤，形成了峨眉山茶绝佳的高山云雾生态环境。峨眉山茶，以其扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽的独特品质名扬四海。

千百年来，儒、释、道三家文化在此碰撞、融合、演变，形成了以佛禅、武术、茶为核心的峨眉山文化。史料载，从2000多年前的东晋年间开始，在峨眉山上修行的佛家弟子就开始种植、采摘峨眉山茶供奉饮用。

晋代史学家常璩撰写的《华阳国志·蜀志》中有明确表述，汉代时乐山峨眉即产茶。唐代文人李善所著《昭明文选注》记载：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”

伴随着汉唐明月和叮当作响的马帮驼铃，峨眉山茶远涉西域边陲，演绎出“茶马古道”的千古佳话。到了宋代，文豪苏东坡汲取峨眉山泉，烹煮峨眉山茶，留下“分无玉碗捧峨眉”的优美名句。南宋诗人陆游也写下了“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”的千古绝唱。

明代开国皇帝朱元璋赐予峨眉山和尚宝昙大师茶园，在今万年寺，为寺庙常住之用。明万历年间，峨眉山高僧无穷禅师携峨眉山绿茶为贡品之仪，万里赴京进奏。明清两代，峨眉山茶更是被列为皇家贡品，年年进献朝廷。

如今，峨眉山市位于四川盆地西南边缘，全市幅员1183平方公里，城市建成区面积18平方公里。以其悠久延绵的佛教文化和优美的自然风光享誉世界，是全国首批国家旅游综合改革试点县，先后荣获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市等荣誉。如今，峨眉山茶走上了现代产业发展之路。

叫响名片树茶品

2010年，国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护；2011年，四川乐山市荣获“中国绿茶之都”荣誉称号。而峨眉，就是这篇茶文章的核心。

作为区域品牌之一的“峨眉山茶”，在全国上千种名优绿茶叫响自己的品牌——2015年，全国18个产茶省茶园面积达287.7万公顷，上千种名优绿茶遍布全国19个省、上千个市县。作为重点产茶区的四川，2015年，全省茶园面积达到32.1万公顷，总产量26万吨，总产值157亿元，均居全国前三甲。

目前，峨眉山市已拥有竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、天然有机茶、峨眉红茶等20多个知名品牌，其中竹叶青、论道和峨眉雪芽均被评为中国驰名商标，多次被国家相关部门作为赠送各国元首的专用礼品茶，传递着中国人民的友好情谊。

关于竹叶青的命名，还有一个小故事。1964年，陈毅元帅视察峨眉山，在万年寺同老僧人品茗对弈时，对所品之茶赞不绝口，问老僧人：“此乃何茶？”老僧人答道：“此乃峨眉山特产，尚无名称。”并请陈毅赠名。陈毅说道：“我看这茶叶形似竹叶，色青悦目，就叫竹叶青吧！”从此竹叶青声名不胫而走。

论道曾作为唯一获得邀请的中国品牌参加摩纳哥世界顶级奢侈品展，竹叶青品牌资产和企业规模均名列全国前三强，峨眉雪芽珍稀有机茶夺得“世界佳茗大奖”，两次捧回“中国国际茶业博览会特别金奖”，仙芝竹尖基地被授予“全国茶叶科技示范基地”称号，基地专业合作社被评为全国示范专业合作社。

壶里乾坤大，杯中日月长。峨眉山市成为四川省首批现代农业（茶叶）产业基地强县，峨眉山茶已构建了峨眉山茶质量安全可追溯体系，基本实现了从茶园到茶杯的全程安全化。峨眉山茶已经遍布峨眉山市18个镇乡，成为全市经济发展的一大支柱产业。截至2015年，峨眉山市茶园种植面积1.36万公顷，茶叶产量19200吨，茶叶产值6.43亿元；建成了6600公顷全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地和9个万亩茶叶标准化生产示范基地，拥有茶叶加工、销售企业450余家，规模加工企业15家，已形成产业化经营龙头企业8家，建成了36家茶叶专合组织，掀起了新农村建设的新篇章。

文化点睛茶促游

从乐山到峨眉山，就是一条“茶文化走廊”：以“天福观光茶园”为起点，以“天下名山”为终点，途中仙芝竹尖“茶博园”、竹叶青“生态园”、“峨眉山茶”产品质量监督检验中心等，将由统一制作的标牌标识出来，串珠成链。

近年来，由政府牵头，“以茶促游，以游促茶”，在“峨眉山茶”这一区域品牌下，打造出一条独具特色的茶文化旅游线路，峨眉山市探索出了一条第一第二第三产业融合发展、多业并举之路，住茶园、赏茶景、品茶饮、购茶品、观茶俗成为人们新的消费时尚。

将文化旅游融入茶产业发展有铺垫：2011年2月，电视剧版《天下无贼》在峨眉山仙芝竹尖园区开机，浓厚的茶文化氛围和完善的休闲文化设施，让影视公司选中此地。影视产业的介入，也对提高品牌知名度起到良好的宣传作用。“做活茶文化，做大茶旅游，培育新的效益增长点，已成为行业寻求未来发展的必然。”中国茶叶流通协会秘书长曾在乐山如是说。

茶艺表演、茶史展览、茶园观光、名茶品尝……一个以茶文化为核心主题，占地32.6公顷的“峨眉山国际茶城”已现雏形，将一片茶叶衍生出众多旅游产品，未来茶文化旅游将以茶园生态游、茶情体验游、山区茶乡游为着力点。“花400万元请来同济大学等国内知名设计院规划设计。”据介绍，这里包含交易综合区、配套商业服务区、体验加工区和商业餐饮、休闲娱乐、文化艺术、居住生活4种业态及茶叶交易综合区（茶叶交易、存储、包装）、茶文化主题公园（香茗湖、茶文化展廊等）、茶文化展示中心、茶艺表演中心、茶文化论坛中心、茶文化交流中心、茶文化配套商业区（茶叶专家、企业家公寓）、茶叶体验加工区（手工茶制作体验、现代茶叶加工展区）8大功能区。

绿茶之都拓茶路

3月初，春雨润，春来早。

金色的檐脊、红色的柱子、雕花门楣……峨眉山市茶叶主产区的双福镇，占地面积3.2公顷的大西南茶叶市场人头攒动，热闹非凡，一箱箱新制的茶叶摆放在路口，一阵阵清醇的茶香扑面而来。带着浙江、上海、福建等各地酷音的茶商与茶农讨价还价，茶客、茶友品茗尝鲜，到处可见为茶交易的人们。“我们仅用了40余天时间，完成大西南茶叶市场的风貌改造、管网入地、交易大棚建设、绿化亮化、地面黑化等改造项目。”负责项目改造的住建局工作人员介绍。2016年，大西南茶叶协会在峨眉山市市委、市政府的支持下，投资1000多万元，对市场进行了环境整治和改造提升，大西南茶叶市场以全新的面貌呈现在市民和茶商的眼前。

这里已入驻峨眉山市及雅安、宜宾和夹江、沐川等周边地区茶商80余家，日销售鲜茶已达1.5万余公斤，是西南地区最大的茶叶集散地。峨眉山市大西南茶叶协会会长彭长彬说，今年因一场大雪，使本地春茶开采期延后了一周左右。而近段时间气温回升，使今年的茶叶品质好于往年，市场交易将逐日形成高峰，价格也将高于往年。

川茶突围，要靠抱团发展“闯市场”、转型发展拓渠道。峨眉山茶正步步为营，展望未来，“中国绿茶之都”正逐步具象化——“十三五”期间，围绕乐山市委、市政府川茶品牌发展战略，峨眉山市将以发展现代茶叶产业，提质增效为目标，实施“一稳、二升、三扶、四化”工程（稳定面积，提升产量、质量和效益，扶龙头企业、专合组织、家庭农场等农业新型经营主体，基地生态化、生产标准化、管理组织化、营销品牌化）。

到2020年，将全市茶叶面积稳定在1.4万公顷；提高茶叶产量、质量和效益，壮大茶叶加工业，扶持龙头企业、专合组织、家庭农场等农业新型经营主体。搞好基地生态化、生产标准化、管理组织化、营销品牌化建设。开发“峨眉山国际茶城”，将其建设成包含交易综合区、配套商业服务区、茶文化配套商业区、茶叶体验加工区等功能的城市综合体，倾力打造“中国绿茶之都”，实现茶叶总产量3万吨，茶叶产值10亿元、茶产业综合产值达100亿元以上的目标。

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