旅博会“四川美食嘉年华”活动积极筹备

本报讯 （记者 张清）昨（6）日，记者从市商务局了解到，“第二届四川国际旅游交易博览会——四川美食嘉年华”活动，将于9月23日至30日在峨眉山市水晶广场中央购物广场二期举行。

活动规划展区总面积6600平方米，展位113个，分为国际美食、乐山旅游特色美食、国内美食、川味经典美食、四川百道美食展示5个展区。预计餐饮类（包括现场加工、小吃等）参展企业约150户，参展菜品达500个、商品达2500种。目前，活动的展位设计工作已基本完成。招展工作方面，商家报名工作已经结束，商家主要来自泰国、香港、天津、云南、陕西、宁夏及省内等地。活动主办方正在进行报名商家的筛选工作，确保参展商品的质量。预计9月15日开始搭建展区。

该活动旨在以美食文化交流为主线，打造川菜与多元国际美食交流与合作的平台，提升川菜的国际影响力和乐山美食知名度，力争将乐山美食打造成为建设国际旅游目的地的主要内容。活动主要内容包括“嘉年华美食巡游”主题活动、主题日活动、厨艺秀活动等。其中，“嘉年华美食巡游”以川菜美食为主题，拟创意美食花车巡展、花车巡游等现场活动；主题日活动先后举行“吃遍乐山”、“川味经典”、“世界味道”主题日活动；展示区活动分为国际美食展区、乐山旅游特色美食展区、国内美食展区、川味经典展区、四川百道美食展示活动。

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