期待农家乐的“升级版”

■本报记者 张家华

当下，乡村旅游这种集农业观光旅游、生态旅游、民俗旅游、休闲度假为一体的旅游项目，不仅为城市居民提供了许多新的旅游产品，对推动农村地区的社会经济发展也起到了非常重要的作用。乐山市乡村旅游现状如何？农民是否依靠旅游增加了收入？记者对此进行了调查。

打破传统单一花期模式

每年油菜花开的时候，不少游客到犍为乘小火车。如今夏日来临，油菜花也谢了，那么，小火车沿途还能看什么？嘉阳旅游公司副经理张祥告诉记者，近年来，小火车沿线除了种植油菜花，还种植了万寿菊、桐子花、荷花等花卉，改变了往前单一的油菜花景观，呈现出一幅“四季花开”的画卷。

蜀南茉莉香都位于犍为清溪镇沉犀村，当地种植了茉莉花2.3万亩，是“中国茉莉之乡”。每年5月至10月正是茉莉花开的季节，游客们来这里不仅可以赏花，还可以体验采花的乐趣，在采摘后，可以送到附近的加工点，了解茉莉花制作成茉莉花茶的过程，最后再将其带回家中。这种“一条龙”式的体验打破了传统的单一“赏花”模式，提升了游客体验度。

蜀南茉莉香都董事长陈再平坦言，乡村旅游很大程度上受制于季节变化。为此，陈再平开始着手研发茉莉花衍生品，茉莉花饼、茉莉花精油、茉莉花酒等茉莉花主题的产品随之诞生。“这既是对‘赏花经济\’的延伸，又紧扣‘中国茉莉花之乡\’的主题。”陈再平说。村民收入呈现多元化

峨眉山市普兴乡仙牙村的桃花驰名全川，今年的仙牙桃花节，全村共接待35万人次，实现直接收入50万元。“桃花花期只有大约一个月，单纯的赏桃花并不能给当地农民带来巨大、直接的经济效益。”普兴乡党委书记简玉林告诉记者，当地政府鼓励村民在种植桃树的同时，种植茶叶。接待赏花游客，出售桃、茶叶，以及外出务工，成为了当地村民收入的主要构成。

不少来乐山的自驾游客，常常会在市中区苏稽镇“刹一脚”，尝尝苏稽镇的跷脚牛肉。近年来，许多商家开办了以跷脚牛肉为主题的农家乐，将“吃完就走”的模式，逐渐延伸为集吃、游、娱的模式，当地人收入逐年增长。苏稽跷脚牛肉协会会长周崇康告诉记者，虽然没有具体统计过当地发展乡村旅游的收入，但是可以看到，发展乡村旅游，家家户户都过上了好日子。

乡村旅游仍处于初级阶段

近年来，乐山市各地对乡村旅游建设愈加重视，不少乡镇越来越注意到乡村旅游这个“香饽饽”。据统计，目前，乐山市基本形成规模的乡村旅游点已达1075家。

然而，不是所有乡村旅游都发展得如火如荼。记者在走访中发现，部分乡村仍存在“靠天吃饭”的现象。一位农家乐老板告诉记者，他的农家乐位于大山深处，气候凉爽，是夏日避暑的好去处。但是，纵使旺季来临，游客也主要集中在周末前往，实际上接待日十分短暂，其余时间，农家乐也几乎处于“半闲置”状态，在冬天，更是鲜有人问津。此外，记者还注意到，不少乡镇干部规划乡村旅游头头是道，但却将乡村旅游等同于开办农家乐，认为简单的吃个农家饭加上体验农作生活便是乡村旅游。

业内人士指出，乡村旅游的概念非常宽泛，乡村旅游的形式更是多种多样。由于进入门槛低，各单位旅游开发热情高涨，导致乡村旅游产业竞争加剧，各乡村旅游景点项目雷同，品牌战略趋同。

此外，乐山市乡村旅游还存在分散，经营规模小，产品深层次开发不够等问题。乐山乡村旅游企业如何利用乡村的景观资源和农业景观，推动旅游业的发展，是乡村旅游业发展面临的重大挑战。

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