整合资源 形成监管合力

本报讯（记者 郑旭）9月4日，市委常委、副市长黄正富，副市长廖磊一行调研景区食品药品监管体制以及旅博会期间景区食品安全保障工作。市级相关部门负责人参加调研。 

黄正富一行先后前往乐山大佛北门金佛山酒楼、峨眉山大酒店、峨眉院子、峨眉山市黄湾乡卫生院等地，实地了解食品原料采购索证和台账制度、食品制作流程、餐具消毒、食品留样、仓库管理及内部管理制度建设等情况。黄正富要求食品安全监管部门扎实做好旅游景区的日常监管，尤其要加强旅博会期间的监督检查；严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度；规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒；切实加强餐饮服务环境管理，积极推行分餐、公筷等健康饮食方式。 

座谈会上，相关部门围绕如何加强景区食品安全监管积极发言。 

听取发言后，黄正富指出，相关部门要高度重视，继续加强峨眉山、乐山大佛景区食品药品安全监管。景区管委会和食品安全监管部门要进一步查找问题，调整细化落实方案，加强统筹与责任监管力度，财政、人社等部门要大力支持，协调配合，整合资源，形成合力，尽快建立完善景区食品药品监管体制。旅博会召开在即，要当好东道主，办好旅博会，相关部门要加强景区沿线巡查力度，发现问题及时落实整改，确保市民和游客玩得尽兴，吃得放心。

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