玛咖不再“雄起”昔日“摇钱树”今日不如种土豆

占地20亩的温室大棚准备种马铃薯2014年，玛咖行情火爆，每公斤干玛咖卖到几百上千元。谢加雄种了500亩玛咖，但由于雨水过多，绝大部分玛咖烂在了地里，连劳务成本都没收回。2015年，谢加雄种了600亩玛咖，天气很好，玛咖获得了丰收。但收获季，一些负面消息让玛咖行情出现了断崖式下跌，价格一泻千里，上万公斤干玛咖和数千公斤玛咖酒“烂”在手里，根本销不出去。今年，谢加雄建了20亩马铃薯原原种温室大棚，准备进军马铃薯（土豆）良种繁育。是要转型放弃玛咖种植，还是要继续？面对目前几乎“烂市”的玛咖行情，谢加雄也很纠结。

流转土地2000亩大手笔种植玛咖

有资料显示，玛咖原产于南美洲安第斯山脉高寒地区，富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛咖分为多个品种，紫玛咖、黄玛咖和黑玛咖营养含量高，其中，黑玛咖是玛咖家族中公认的营养含量最高的。

2003年开始，国内开始在云南丽江的高寒山区引种玛咖，随着种植面积的扩大和商家的包装宣传，玛咖在国内的行情一路向好，价格节节攀升。

国内开始引种玛咖时，谢加雄正在峨边的乡镇做电器生意，后来又到城里开店做手机等通讯设备生意。一路走来，他的生意倒还顺利，积累了一定的财富。

高寒山区种植传统农作物产量低，加上运输成本高等因素，产值自然就很低了。由于国内玛咖行情一路向好，无疑是提高高寒山区种植产值的一条好途径，许多地方的农技人员开始试种玛咖。2013年，农技人员在峨边彝族自治县勒乌乡的高寒山区试种玛咖成功。

当时，国内的玛咖行情十分火爆，谢加雄捕捉到这一信息后，迅速拿定了主意。2013年8月，他在海拔2300米至2800米的勒乌乡祖马村流转了耕地和荒地2000亩，准备大手笔种植玛咖。

2014年，谢加雄种了500亩玛咖，种的均是黄玛咖和黑玛咖。玛咖是一种耐干旱的作物，忌积水。可偏偏那年的雨水异常充沛，这十分不利于玛咖生长。到冬天收获时，谢加雄种植的玛咖百分之七八十都因雨水过多烂在了地里。

谢加雄介绍，2014年收获季，是玛咖行情最火爆的一年，烘干的黄玛咖每公斤能卖到了700元，烘干的黑玛咖每公斤售价超过1000元。尽管行情如此火爆，但因玛咖收成欠佳，谢加雄销售玛咖所得还不够支付劳务费用。

谢加雄把第一年的亏损归结于天气原因，这并没有动摇他继续种植玛咖的信心。因玛咖吃肥严重，种一季玛咖后，土地一般要休养两三年，才能继续种植。2015年，谢加雄又组织人员新开垦了600亩地，种上了玛咖。同时，谢加雄和他的团队还与宜宾的酒厂合作，开发了“黑竹沟”玛咖酒。

价格一泻千里大量玛咖“烂”在手里

在峨边县城旁边的一个冻库，存放着谢加雄的部分烘干的玛咖。谢加雄捧出一把干玛咖，一面向三江都市报记者展示，一面说这些玛咖的品相非常好，要是在前一年，这样的玛咖非常抢手。“根本没想到！完全超出了我们的预料！”随后的谈话中，谢加雄反复说着这样的话。的确，谢加雄怎么也没想，2015年种下的玛咖没有烂在地里却“烂”在了自己的手里。

2015年，天气很适宜，玛咖长势喜人。农技专家对他种植的玛咖进行了检测，发现其种植的玛咖营养成分高于国内其他地方引种的玛咖，多项指标甚至优于原产地种出的玛咖。2016年1月，谢加雄种植的玛咖开始收获，一些慕名而来的客户上门购买鲜玛咖，近两千公斤鲜玛咖以每公斤60至100元的价格售出。

谢加雄正沉浸在丰收的喜悦中时，一些关于玛咖的负面消息劈头袭来。其实，对于玛咖行情会下滑，谢加雄和他的团队早有察觉，但没想到会来得这么猛。谢加雄的销售经理柳寓峰告诉记者，早在2015年6月，他就发现当年玛咖种植面积剧增。在前一年暴利行情的驱使下，一些种植户为了追求产量，在低山或平坝地区种植玛咖，使用大量化肥农药提高产量，根本不考虑玛咖的品质。

2016年初，一些诸如“玛咖就是南美萝卜”、“玛咖神话破灭”等内容的帖子在网络疯传，此前被人们疯狂追捧的玛咖从一个极端走到了另一个极端。和国内许多坚守在高寒地区种植天然玛咖的种植户一样，谢加雄认为，玛咖确实对人体有滋补强身的功用，但前几年被一些商家过于神化了，被冠以“南美人参”、“植物伟哥”。过分的夸大宣传，令一些种植户放弃品质，谢加雄和他的团队从中意识到了潜藏着的危机，但他们做梦也没想到现实比预想可怕得多。

在这些负面消息的影响下，玛咖身价急剧下跌，有些地方的玛咖跌到萝卜价。这些事情再经传播后，玛咖一夜之间变得无人问津。柳寓峰说，此前玛咖行情火爆时，售价300多元一瓶“黑竹沟”玛咖酒也销售火爆，上海、天津等地的经售商，每次进货都进上百件（每件6瓶）。自从负面消息出来后，这款酒也受到影响，根本卖不动，目前还有七八吨未分装的玛咖酒积压着。

鲜玛咖无人再买，谢加雄把采收的玛咖制作成了玛咖干果，多达10来吨。谢加雄说，后期地里还有部分品相不好的玛咖，他都无心组织人员采收，担心连采收的劳务成本都卖不回来。去年售价每公斤七八百元的黄玛咖干果，今年每公斤一百五六十元的亏本价都没人要。如今，这10来吨干玛咖寄存在别人的冻库里，谢加雄每月还要为此支付近5000元的冻库租用费用。

站在十字路口转型还是继续是个问题

采访中，记者发现，谢加雄目前对于玛咖有一种“鸡肋情结”。对于是否还继续种植玛咖，他心里也还没有明确的答案，但他想得最多的还是希望玛咖行情能尽快回暖，或有人能帮他找找销路，先把手中积压的玛咖干果和玛咖酒销出去，这样能解他一时之急，最起码能少亏损些。柳寓峰说，目前玛咖市场上，玛咖茶受到的影响相对较小，但团队资金紧张，无钱开发和生产玛咖茶。

谢加雄告诉记者，玛咖的营养成分对人体有益，有滋补强身的功用。此前的确有些商家过分夸大玛咖功效，让人们陷入了“认识误区”。但玛咖也不是近期网络疯传的那样“一无是处”，他相信总有一天人们对玛咖的认识会回归理性，只是这个时间他也不知道会有多长，也不知道他的团队是否等得起。

今年初，谢加雄在峨边新场乡流转了20亩土地，建起了温室大棚，准备培育马铃薯原原种。马铃薯是峨边的传统优势种植项目，峨边马铃薯为农产品地理标志产品。但很多人并不知道，马铃薯制种是个极其繁杂的过程。首先要在温室大棚内，无菌条件下扦插，获得只有指头大小的原原种，然后再把原原种放在少菌少虫害的高山上种植获得原种，经过三次种植培育才能育出农民种植马铃薯用的生产用种。谢加雄此前流转的2000亩地，非常适合于培育马铃薯原种。

这个举动不难看出，谢加雄对不能继续种植玛咖，此前流转的土地用来做什么已经有了自己的打算。最后，谢加雄告诉记者，如果玛咖行情回暖，他在做马铃薯良种繁育的同时，还打算继续种植玛咖，并且在玛咖深加工上工夫。

记者  欧军  文/图

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