带动农户3500户、贫困户300户2017年预计实现产值1.35亿元 让“沐川魔芋”走向世界 沐川县魔芋协会助农增收贡献大

为贯彻落实十九大关于全面建成小康社会和扶贫攻坚工作的安排部署，充分发挥基层科技人才示范引领作用，在全社会营造科技助力***良好氛围，本报特推出“科技助力扶贫先锋”系列报道，广泛宣传基层科技组织和广大科技工作者在扶贫攻坚中的先进做法和经验。

乐山市沐川县位于四川、云南、贵州三省交界的乌蒙山区，是全国重点扶贫攻坚的山区贫困县，有贫困村43个、贫困户8252户2万余人，占农业人口的12.5%，计划今年实现脱贫。

“如何帮助地方完成扶贫任务，发展魔芋产业是条路子。”四川森态源生物科技公司相关负责人介绍，魔芋是沐川有名的土特产，2016年，全县魔芋产业实现出口创汇1700余万美元，国际市场的销售份额占比80%。

2012年，四川森态源生物科技有限公司牵头创办了沐川县魔芋协会。目前，协会拥有会员3250户，魔芋种植面积21000亩，年产白魔芋42750吨，带动农户3500户、贫困户300户，今年预计实现产值1.35亿元。

“魔芋种植是未来的朝阳产业，其应用领域非常广泛，前景可观。”沐川县魔芋协会会长刘科介绍，魔芋生产、加工产业链长。在医药保健中，魔芋被用于制作胶囊、缓释剂等。魔芋还可以用来制作面膜、尿不湿、农膜，用于纺织业、石油钻探等行业。

协会成立以来，采取“协会﹢公司﹢种植大户”和“协会+公司+村支书（村主任）”模式，带动沐川及周边区县农户发展魔芋种植。同时，协会依托高校及企业科研团队发展魔芋精深加工，走出了一条“产、加、销”的助农增收新路。

技术服务助农增收

近年来，协会按照“一乡一业、一村一品”要求，切实加强魔芋生产基地建设，开展技术服务，推动魔芋精深加工及出口创汇，全力以赴助农增收。协会积极开展有机魔芋基地建设和无公害魔芋产地认定工作，沐川县建和乡下坪村1000亩魔芋种植基地获得“有机产品认证示范区”，“沐川魔芋”成为全县助农增收、助力***的一个响亮品牌。

协会坚持“科技为先、服务芋农”的宗旨，通过集中培训、以会代训、现场培训等形式，开展魔芋高产栽培技术、病虫害综合防治技术、加工技术等培训40次，培训人数1000多人次，编印《魔芋栽培技术要点》《魔芋种植规程规范》《魔芋生产技术手册》等使用技术资料1万余份，提高芋农种植技术水平，努力增加芋农收入。同时，大力推广白魔芋“三推八改”丰产栽培、水旱轮作、间混套种、覆盖栽培等技术，特别是“玉米套种白魔芋”种植模式深受群众喜爱，解决了魔芋与粮食争地的矛盾，获得粮经双丰收。通过新技术的探索应用，魔芋单产和效益明显提升，每亩产鲜芋从上世纪90年代的200公斤提升到目前的1500公斤以上。会员收入也随之增加，个别会员年收入达80万元。

科学规划种植基地，协会采取订单形式收购芋农产品，切实保障农户的利益。协会加强与加工企业的沟通和协调，以高于市场价100元/吨的价格，由公司以订单形式收购农户生产的魔芋原料，消除种植户的后顾之忧，达到了产业链各环节的利益平衡。目前，订单合同约2万吨左右，每吨价格不低于4500元。

精深加工壮大产业

在协会的带动下，沐川魔芋种植与加工产业越做越大，魔芋成为了当地的特色经济产业和农村经济发展新的经济增长点，县委、县政府将这一特色产业纳入创建国家现代农业示范园区建设，作为一项重点特色产业进行扶持。在协会的助推下，贫困户达到种植一户，脱贫一户，为沐川县2017年力争实现脱贫做出了积极贡献。

企业领办协会，协会助力公司发展。通过协会、公司和芋农的紧密联结，产生出巨大裂变效应，公司所产的魔芋膳食纤维粉、魔芋食品，市场销售供不应求，主要销往美国、泰国、日本等10多个国家和地区，仅2016年实现出口创汇1700多万美元。

协会长期以来的工作获得了各级科协的大力帮助和有力支持。2015年协会受到中国科协、财政部“基层科普行动计划”项目表彰，获奖补资金20万元。协会利用项目资金配备了科普设备和科普宣传栏等设施，开展魔芋种植新技术培训和新品种推广，充分提高了协会的科普服务能力。各级科协领导多次到协会指导工作，引导协会加强组织建设，规范协会运作。

据刘科介绍，下一步，协会将从实际出发，因地制宜，发展更多的种植户，扩大种植面积；按照市场准入制度的要求，统一制定并实施产品质量和安全卫生标准，完善安全生产监控体系，确保产品质量；建立健全价格保护机制，对会员的产品实行最低保护价收购，尽可能采取“下保底上不限”的作价原则；按照市场运作的方式，围绕农业特色产业和优势产品，多形式、多层次、多领域与农民合作，加大引导和扶持力度，不断提高农民的收入，加快种植户奔小康的步伐。“要让‘沐川魔芋\’走向世界，让大家吃到放心的食品。”刘科欣喜地说。（本报记者 廖梅）

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