沐川土魔芋1年创汇1700多万美元

4月10日，乐山市沐川县，森态源生物科技公司生产车间内，工人们忙着将魔芋剔除芽根，送往深加工车间。这些魔芋将被加工成魔芋精粉、白魔芋膳食纤维等。不久前，台湾客商来这里考察，当即拍板，签下每年200万美元、1250吨的合同。

魔芋是沐川有名的土特产。2016年，沐川县魔芋产业实现出口创汇1700余万美元，国际市场的销售份额占比80%。今年，沐川县又陆续接待了来自澳大利亚、德国、俄罗斯、日本等国家和地区的8批客商前来考察。

一株土魔芋如何打开国际市场？“土魔芋‘留洋\’主要靠精加工、高端化发展。”沐川县农业局副局长吴丹一语道明。

沐川县根据国际市场需求，将“土魔芋”进行精深加工，制成魔芋精粉、白魔芋膳食纤维等，销往日本、欧美等地。近三年来的国际大型食品展销会上，都有沐川魔芋制品的身影。

农产品漂洋过海，还需要技术和专利做基础。以森态源生物科技公司为例，该公司组建了12人的科研团队，先后获得12个新型实用技术专利、3个发明专利，投入在研发和技术改造的费用占总成本的近10%。

“魔芋出国”，沐川也遇到了问题。据介绍，沐川每年出口的魔芋制品可消化鲜魔芋约1.5万吨，以6000元/吨的市价计算，可为魔芋种植户带来近亿元的年种植收益。

然而，沐川县鲜魔芋的供应量仅占全县加工总需求量的20%，还有较大缺口。森态源生物科技公司总经理刘磊分析，原因在于，沐川县魔芋多为散种，难以形成规模效益。

为了让更多人发 “魔芋财”，沐川县农业局正试点建设1000亩魔芋示范种植基地，发展规模化种植，向土地要效益。“按有机农业高标准示范田打造，从整理土壤、播种、施肥到田间管理，全程标准化管理，试验成功后每亩产值不仅能翻番，还可以整合利用更多土地。”

不仅魔芋，为培育更多品牌和精品，让更多的农产品走出去，沐川采用抱团发展、资源共享的理念，根据地方特色规划发展茶叶、林竹、猕猴桃、莲藕及林下养殖、生态水产等6大类30个现代农业示范园区。

沐川县农业局局长徐杰介绍，今年，由森态源公司牵头，沐川县规划打造海拔1300米的沐川县农业生态观光园区，集农技科研、农耕文化展示、乡村旅游等为一体。一三产业融合发展，搭建沐川县有机生态农业展示展销平台。

此外，沐川县还从政策、资金层面引导更多的农产品获得资格认证，提高市场“含金量”。据悉，目前，沐川县有取得日本有机认证的黄姜、获得绿色食品认证的红阳猕猴桃及特色有机绿茶、食用笋等，品类丰富。2016年，沐川有机绿色农产品产量3.6万吨，售价可高出常规市场产品30%以上。

（邓昌琴 本报记者 吴亚飞）

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