沐川：打好“预防针”确保食品安全

执法队员在超市进行食品安全检查本报讯（邓昌琴 陶小兰 文/图）“请把生鲜肉检验检疫证明和采购验收记录拿来看看。”“冷冻冷藏设施运行情况如何？”……1月日，沐川县市场和质量监督管理局执法队员在沐川县德惠超市进行食品安全检查。

农历新年即将到来，为保障食品安全，让群众过上一个欢乐祥和的春节，沐川县市场和质量监督管理局狠抓节前食品安全工作，打好节前食品安全“预防针”，该县自1月日起，整合执法力量，对食品生产企业的许可管理、制度管理、食品留样、环境卫生等方面情况和全县超市、餐馆等食品经营单位进行专项检查。“下一步，我们还将继续加强肉制品、乳制品、酒类和饮料等食品安全监管。”县市场监督管理局相关负责人表示。

截至目前，该县共出动执法人员人次，检查商场、超市、批发部等食品流通企业家，餐馆、酒楼、农家乐等餐饮企业家，检查结果符合要求家，基本符合家。

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