精品果蔬营销傍上互联网

在兰州市一家精品水果店内，店员忙着为外卖水果打包

从街头游商到农民自产自卖，再到社交电商，借助互联网+，近年来农产品营销模式正在发生巨大的变化。以兰州为例，各类精品果蔬专营店如今已如雨后春笋般开遍大街小巷。而他们基地直采、线上线下营销的模式，不仅改变了市民传统的消费习惯，也实现了早前政府提出的“农超对接”、“地头到餐桌”的号召。

游商少了果蔬专卖店开遍大街小巷

由于近年来城市加大了对街头游商的治理，家门口、马路边的水果蔬菜流动摊点基本已经无处可寻，除了一些社区蔬菜市场或郊区农贸市场依然有水果摊位存在外，车站、码头及医院、商超等地，水果蔬菜早已进店。6月4日下午，在七里河恒大名都小区一家名为“永银蔬菜水果店”店铺内，店员正在忙着分拣、过秤、包装新鲜的蔬菜。“这是今早刚刚运来的新鲜丝瓜和小油菜，有客户在网上下了订单，等她下班之后就送过去。”店员告诉记者，客户从微店下单之后，他们就称斤包装，按照指定时间送货到家。

“要吃什么就从微信公众号上下单，市区内我们当天就免费送货到家。”榆中县榆兴生态农庄的生产副总经理金尚科告诉记者，去年以来，农庄采取线下体验、线上消费相结合的销售模式，生态果蔬根本不愁卖，“我们每天都把新鲜果蔬给订户送到家，真正意义上实现了从田间到餐桌的全程溯源。”

渠道多了“互联网+”改变传统营销模式

精品水果店近年来以专业连锁的模式进行销售，记者在兰州城区的各大街巷走访发现，大同小异的精品水果店比比皆是，果果家、果唯伊、果果传奇、冰雪优果、优果良品、鲜果到家、鲜果园、果然蔬馨、庄农果园等连锁或独立经营的精品果蔬店开始取代传统的街头小摊点，出现在兰州的大街小巷。而且大多数水果蔬菜专营店，除了实体店销售外，还开了网店、微信和QQ群，以及各种网上商城，凡是线上线下能做的渠道，都尽可能做足。这种“互联网+”营销模式已经悄然改变了人们的消费习惯。

与精品水果店的销售模式类似的还有各类社交电商。在兰州工作的重庆人刘女士是一名线上水果商，去年下半年，她与亲友团合作，以线下寻找果园、线上营销的合作模式组建了一支水果直销团队，不只是自己能第一时间品尝各地的新鲜水果，还通过朋友圈及微店营销，将攀枝花的枇杷、库尔勒的香梨、台湾的莲雾、越南的百香果等国内国外的当季水果都“安利”给身边的朋友。“从田间地头到餐桌，你与库尔勒香梨只有一个快递的距离。”这是如今农产品营销模式的真实写照。兰州晚报记者谭安丽文/图

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