榆中春节期间食品安全“零事故”

【本报讯】2月22日，记者从榆中县食品药品监督管理局获悉，春节长假期间榆中未发生食物中毒事件，全县餐饮食品安全保持平稳态势。

按照节前部署，县食品药品监管部门出动执法人员235人次，对全县112家年货供应市场、大中型餐饮单位、农村自办宴席和145家涉药企业进行了专项督查。督查主要针对餐饮单位餐饮具消毒管理、食品原材料采购及索证管理、餐厨废弃物管理、从业人员持证情况、添加剂使用管理情况等，重点检查鲜肉及肉制品、调味品、食用油、食品添加剂和酒类等采购管理，并对餐饮具、添加剂等进行了抽检，严密排查食品安全隐患，发现问题及时督促整改。

据了解，2012年榆中县食品药品监管部门在加强日常监管的同时，联合农业、质监、工商、安监、旅游、卫生等部门，对旅游景区、建筑工地、学校食堂、夜市摊点、小饭桌等流动人口密集场所开展集中整治，建立健全从业人员健康档案，认真做好餐饮领域培训工作，制定食品安全事故应急预案。并联合公安部门，重点打击了制售铬超标胶囊、假劣医用氧气、医疗器械等违法犯罪活动，一年来，查处生产销售假药案件140起，案值13.3万元。

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