激活“农”头企业 建立特色市场 提升蔬菜品质 榆中高原夏菜要再创辉煌

【本报讯】 7月14日，兴隆山下三角城乡的高墩营村的农民们沉浸在一片忙碌中：涌堵在马路边和田间地头的菜商们手攥现金缠着菜农，个个都想把看好的菜趸下来。看着这忙碌的景象，应菜农、菜商邀请，轻装调研高原夏菜的市委常委、榆中县委书记周学海脸上露出了欣慰的笑容。当日，周学海对榆中县高原夏菜的种植、运输、贮藏、销售以及市场建设和农民收入给予了详细调研，并与部分企业家代表和蔬菜种植户进行了座谈。

高原夏菜是兰州市近年来农业产业结构调整后涌现出来的一大特色产业。榆中县做为主产区，在短短的几年内，该县从3万亩已经发展到了今年近30万亩；从川区零星的种植发展到南部二阴山区成为出口创汇基地；从自产自销到年外销高原夏菜达10亿公斤。高原夏菜正在成为榆中农业成功“革命”的果实。记者在采访中获知，连日来，位于榆中定远蒋家营西北最大的高原夏菜集散中心热闹非凡，每天从这里有6000多吨菜花、娃娃菜、芹菜、蒜苗等数十个品种的高原夏菜走向东南沿海大中型城市。与此同时，包括青海、宁夏以及甘肃各地的高原夏菜又源源不断地被运到这里，一番精包装后再走向国内外。另外榆中的三角城、金崖、连搭、清水、银山、新营等乡的农民们把一畦畦已经成熟的各类菜成亩成亩地趸给守候在地头的菜商……一棵娃娃菜1元、一朵花菜8元、一捆蒜苗40元……夏日的榆中因菜而热闹、因菜而成名。“今年一荐莲花菜亩产8000到一万公斤，就这两个月村里卖菜的收入已经超过了4000万元。”听到高墩营村支部书记钱其锋的介绍，周学海详细询问了菜农从种菜的成本到交易的收入以及菜品的安全和病虫害的防治。“洮河水进入榆中、高新区增容扩区到榆中对全县蔬菜种植的面积的区域将有很大的影响，你们要早做准备，承接种植品质甚至交易市场的转移。”周学海在刚刚收完一茬菜的空地里对三角城乡党委书记范正强说，种植蔬菜让农民富起来要从长远利益来规划，从种植到销售要全程监控，让老百姓在劳动和收获中共同受益。

随后，周学海又来到定远镇蒋家营，先后查看了顺源、瑞泰菜库。每个菜库的门口都停放着一车车整装待发的重型货车，每个菜库作业台上都有忙碌作业的互助组。“这一车要装30多吨，每天从这里有200多车，全部运到了东南沿海的各大城市。”榆中县农业局副局长白守孝对高原夏菜的种植和销售自有一本账。据他介绍，高原夏菜从种植到外销是一个庞大的产业链，一公斤菜从种植到外销，包装费是一笔不小的开支。“30吨的一车菜最少得5000元的包装费。”瑞泰老板蒋建伟对记者说，现在可以说高原夏菜的初级市场已经相当成熟了，下一步的关键就是提升品牌、做强做大、做精做细，要让菜农得到更多实惠的同时，也要让经销商得到更多的实惠，这样才能使“农”头企业走上更强。据了解，目前榆中县有460间冷库，每间冷库每天需要30名务工人员，每个务工人员每天最低工资达80元。也就是说，高原夏菜盛产、热销期，仅榆中服务高原夏菜的务工人员每天1.4万人次，每天务工收入超过百万元。

在实地察看完高原夏菜的种植、外销等环节后，周学海又与企业家代表和种植户一起座谈，仔细了解了高原夏菜当前存在的问题、面临的机遇。周学海指出，高原夏菜是兰州特别是榆中当前最大的品牌产品之一，通过近几年的发展，榆中县在高原夏菜这一产业上做出了大文章，走出了产品单一、种植零散、销售无序的困境，不仅富裕了菜农，更重要的是通过市场化的发展，如今成了榆中农业的支柱产业。如何要使这一产品再上一层楼？当前首先是要通过政府的引导激活“兰州高原夏菜集团公司”这个企业。让企业通过完善的市场使效益最大化；企业发力，通过“特”色市场让高原夏菜这一全市、全省的品牌在全国市场站住脚，使之成为兰州的又一“名片”；科技给力，通过品种更新、联防统治、生物防虫等多举措保证高原夏菜的安全性和高品质。使高原夏菜在两到三年内再创新的辉煌。

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