猪肉价格再跌批发价为三年最低 供大于求、市场购买力下降是主因 预计价格６月回升

【本报讯】 连日来，兰州猪肉价格持续下跌，与上周同期相比降幅达5.4%。自春节之后，兰州猪肉价格一直持下跌态势，已跌至近3年来的最低点。究竟是什么原因使兰州猪肉价格持续下跌，其未来的态势又将如何呢？3月29日，记者就此进行调查。

市场销量走低

当日，记者在新世界超市副食区看到，这里各种品牌和规格的猪肉琳琅满目，但购买猪肉的人却寥寥无几。这里所销售的猪肉价格为每斤9.3元，其中正大猪肉为每斤10.05元，其促销活动价分别为每斤8.8元和9.98元。超市销售人员介绍说，尽管这里的猪肉很新鲜，但每天的销量一般，与春节前相比差多了。

养一头猪亏损２００元

面对目前冷落的市场行情，对于生猪养殖户来说又意味着什么？其生产经营情况又如何呢？

已从事养猪业多年的榆中县夏官营镇再旺养殖合作社经理金红旗这样说：“我现在存栏500头猪，目前毛猪的价格为每斤4.3元，实际每头猪亏本200元。”对其中的缘由，金红旗向记者算了一笔账。“目前一头猪从饲养开始到出栏需要饲料达700-750元，防治疫情的保健费用需40元，出栏仔猪费用达200多元，每月的水电、场舍建设费用是15元，加上人工工资及相关费用需60元，这样算下来，每头猪的费用在1065元左右。一头猪按200斤计算，依目前的毛猪每斤4.3元的价格概算下来，每头猪的收入为860元，每头猪的亏损就在200元了。”

猪肉批发价三年最低

那么，猪肉在流通环节的运行成本情况又如何呢？当日记者采访了兰州东部屠宰场的杨津林。这位已在此行业摸爬滚打20余年的猪贩说：“目前屠宰场每天投向市场的猪有700头左右，猪肉有10万斤左右，这与去年同期相比，批发量下降了1-2成。时下，毛猪收购价是每斤4.2-4.3元，批发价是4.8-5.8元，这个价格也是近3年来最低的。”

供大于求导致价格下跌

对于此番猪肉价格持续下跌的原因，市工农业产品成本调查队有关负责人认为主要有3个方面。一是猪肉市场供大于求；二是今年春节刚过不久，受消费习惯的影响，市民家中或多或少都有一定的猪肉，造成目前猪肉市场购买力下降，销量降低。三是建筑工地等一些猪肉需求量较大的地方由于开工不久，对于猪肉的需求量尚未达到一定的规模。

预计猪肉价格６月回升

据市工农业产品成本调查队工作人员介绍，就目前来看，市场猪肉均价与去年同期相比下降15%左右，也就是说现在每斤猪肉的价格比去年同期低了0.7元左右，猪粮比价已低于5.5：1。对此，该队有关负责人预计，这种局面还将持续一段时间，到6月份左右猪肉价格将会出现止跌回升的局面。就目前来说，要遏制猪肉价格的跌幅，政府应在增加猪肉储备规模的基础上，进一步加大对猪肉副产品的生产加工力度。

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