美味的兰州拉面

美味的兰州拉面

■实验小学秀山校区510班 柯宇涵

小记者 36116指导老师 杨青

俗话说得好：“百闻不如一见。”今天，我亲临来到了一家正宗的兰州拉面馆，饱餐了一顿。

一进拉面馆，一阵清香扑鼻的拉面气味早已将我的胃征服了，我迫不及待地点了一份牛肉鲜虾面。拉面师傅开始拉面了，只见师傅从一团面中揪出一小截，往铁板上一扔，这是为了使拉面更加香软可口，然后把面团拉成一条细线，再头尾一合成了两股面，就这样重复了多次，一个面团就变成了千百个细线一样的面条了。这时，师傅快速地将拉好的面条放进滚开的热水中，不一会就盛进大碗中，快速地将牛肉、大虾等佐料添加在面条上，一碗美味的牛肉鲜虾面便送上了餐桌。

呀！还没吃就光看那碗“色、香、味”俱全的面条的样子，早已深深地印在了我的脑海里。那被师傅切成一片片又薄又大的牛肉片，正舒舒服服地躺在了碗边上，而又大又饱满的红色大虾正站在引人注目的C位上呢，面条则是像海浪翻滚一般，让我想起了黄庭坚的诗句——“汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横”，这着实增加了我的胃口！

终于我按捺不住，开始吃面了，用筷子捞起面条时，辣椒油好似蜻蜓点水般滴入汤汁里，在汤汁中泛起点点波纹。面条被师傅拉得即柔软又细长，这就是入口即化的感觉！而牛肉只能用三个字来形容，那就是“有嚼劲”！吃在嘴里细细品尝，耐人寻味！大虾则是十分的Q弹，配上汤汁那叫一个绝！不一会儿，碗里只剩寥寥无几的面条了，用筷子夹起一根面条“呲溜”一下吸入嘴中！那味道真是沁人心脾呀！

吃完拉面，在回家的路上，那牛肉鲜虾面的味道依然在我的口中回味，我又不禁想起明代陆深的诗句——“红香细剥莺歌嘴，嫩白鲜羮玉面条”。这次吃的拉面实在是太美味了！

听完了我的介绍，你是不是口水在嘴角流淌，也想赶紧来一饱口福呢！

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