8月19日,省委宣传部、省教育厅、省文明办面向全省各级各类学校、广大师生和家长联合发布关于制止餐饮浪费行为的倡议书,号召设有食堂的学校要推出“半份半价”等服务方式。
倡议书中说到,全省各级各类学校要建立健全食堂节约用餐制度,迅速开展“制止餐饮浪费”行动,将“光盘行动”作为一项常态化工作来抓;广泛开展制止餐饮浪费公益性宣传,弘扬先进典型,曝光浪费现象,营造良好舆论氛围,培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯,让“光盘”成为时尚。
设有食堂的各级各类学校要推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务方式,引导广大师生适量点餐,免费提供打包服务。广大师生要注重膳食平衡,科学合理饮食,自觉抵制铺张浪费,理性消费、合理配餐,不讲排场、不搞攀比,做到用餐不多点,剩餐要打包。在食堂用餐时,要适量取食,不剩饭、不剩菜。
各级各类学校要提高节约意识,推动绿色厨房创建,把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,减少厨余垃圾,杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费。广大师生和家长,特别是党员干部要发挥模范带头作用,大力倡导使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”,积极推行分餐制,厉行勤俭节约、反对餐饮浪费。
兰州日报社全媒体记者张鹏伟
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