6月“科学”流言榜权威发布 关键词还是“新冠”

“三文鱼已感染新型冠状病毒无法食用”“零下20度新冠病毒可存活20年”“薯片生产过程中可传播新冠病毒”……2020年6月“科学”流言榜已权威发布，其关键词仍是“新冠”。

《每月“科学”流言榜》由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。

2020年6月“科学”流言榜

1.北京自来水已加大氯气注入量

流言：疫情非常时期，自来水处理过程中，在允许的范围内加大了氯气注入量。请大家在用水时，特别是烧开水、煮饭用水前把水提前接出来，最少静置两小时以上再用。

真相：根据国家生活饮用水卫生标准规定，自来水出厂水余氯应保持在0.3-4毫克/升之间。目前北京市自来水集团各水厂出厂水余氯控制在0.4-0.9毫克/升之间，在国家标准规定的范围内。自来水中略带氯味属于正常现象，完全不影响健康，更无需“最少静置两小时以上再用”。北京市自来水集团生产的自来水完全符合国家生活饮用水卫生标准，公众可以放心饮用。

2.三文鱼已感染新冠病毒无法食用

流言：此次北京再度出现新冠肺炎确诊病例，主要原因就是通过检测发现三文鱼感染了新型冠状病毒，因此现在的三文鱼已经无法食用。

真相：根据目前研究，鱼类感染新冠病毒的可能性很低。首先，新冠病毒主要存活在恒温哺乳动物体内，而鱼类是变温动物，两者细胞基因环境相差太远，病毒极难通过鱼类宿主的细胞转移至人体细胞；其次，新冠病毒的主要传播方式是飞沫传播和接触传播，而三文鱼作为一种鱼类，没有肺，不存在飞沫传播的生理条件。

3.零下20度新冠病毒可存活20年

流言：李兰娟院士表示，新冠病毒特别“不怕冷”，在零下4度可以存活数个月，在零下20度该病毒可存活20年，这就是新冠病毒几次都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现的原因。

真相：6月20日，李兰娟院士团队对这一报道做出回应：该报道信息不完全准确，与李兰娟院士本人观点不符，对公众造成较大误解。6月19日，在杭州海关举办的抗疫经验交流会上，李兰娟院士就海关如何在进出口物资检疫检测环节加强新冠病毒的排查给出建议和看法。李院士表示：一般情况下，病毒在冷链上能较长时间存活。不同的病毒存活时间不一样。新冠病毒是一个新的病毒，从出现到现在才8个月，对它的认识及耐低温能力尚需进一步研究。

兰州日报社全媒体记者何燕

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