张掖路街道：街坊们其乐融融迎佳节

大家展示自己亲手制作的月饼

老兰州人和新兰州人的中秋节都是怎么过的？现在过中秋节和小时候有什么区别？9月9日，张掖路街道上演了主打互动体验的中秋“党建邻里节”活动，以猜灯谜、做月饼、送祝福等形式让街坊们感受中秋传统文化。

新兰州人：喜欢兰州风俗不忘家乡传统

举杯邀明月（打一礼貌用语）——赏光、中秋消费（打一成语）——花前月下……昨日的社区猜灯谜现场人气满满，一列列五彩的灯谜字条，为活动增加了斗智的乐趣。

“尽管不在家乡，但社区里的中秋氛围格外浓郁，我也结合兰州的过节传统，在社区猜灯谜、做月饼，过一个快乐的中秋节。”嫁到兰州的娟娟是广东佛山人，她回忆说，小时候中秋节这天，村里会在开阔的场地砌起高高的番塔，村民们合力把稻草、木糠送进塔底，熊熊烈焰犹如火龙般由塔内直冲上天，最高可达百米，火星飘散在月圆的夜空中，光明旺盛的番塔火焰寓意着来年的丰收与吉祥。现在在兰州生活，虽然不能把这种传统保留下来，但她也做了一些家乡风味的小吃，准备在中秋节这天送给邻居们，“社区的活动把大伙都聚在一起，让中秋节有了不一样的风味。”

老兰州人：吃的不是月饼是小时候的味道

另一边，月饼制作的活动摊位早已被前来参与的街坊邻里围得水泄不通，还未靠近便能听见糕点师的声音，“将豆沙馅揉成团，然后用面团将它包裹起来，模具撒淀粉，再放入月饼压出花形……”透过缝隙，可以看到活动桌面上摆满了早已准备好的面团、豆沙馅、模具等月饼制作原料和道具，糕点师正手把手地教街坊们制作冰皮月饼。

35岁的苏文君是土生土长的老兰州人，提起“月饼”，她脑海里第一个浮现的可不是冰皮月饼，而是自家蒸出来的花花绿绿、表面塑着蝴蝶和花朵、吃起来甜而不腻的“花馍馍”“土月饼”。“社区通知可以来体验制作冰皮月饼，我也来图个新鲜，看看和我们兰州的月饼有啥不一样。”苏文君说。

不久，大家在糕点师的指导下成功制作出了月饼，还不时向同伴介绍自己做月饼的“心得”和“经验”。“对于我们上了年纪的人来说，‘花馍馍’这样的传统月饼，吃到嘴里不只是一种节日的记忆，更是一种小时候的情结。”兰州日报社全媒体记者张丹文/图

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