兰州市开展食品批发市场专项检查

【本报讯】（兰州日报社全媒体首席记者陈玮）“加大对市内各食品批发市场专项检查力度，从源头治理食品安全问题。”8月28日，记者从市市场监管局了解到，该部门将进一步加强和规范兰州市食品批发市场食品安全监管，在全市范围内开展食品批发市场（含食品仓储服务提供者）专项执法检查。

“如何防止过期食品进入销售环节？”“索票索证制度是否严格落实？”“平日，如何进行进货查验？”8月27日，记者随同执法人员对金港城糖酒批发市场的食品经营户进行突击检查时了解到，本次重点检查小食品、散装食品、儿童食品、饮料等，进一步增强市场开办方和市场经营者食品安全法律意识和责任意识，督促建立健全和落实市场开办方各项制度，规范食品批发经营行为，严格落实索证索票、进货查验等制度，确保食品、食用农产品质量安全，保障销售食品来源清楚，手续齐全，质量可靠，全程可追溯。

本次检查中还将严格检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。检查市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全等。督促集中交易市场实行食品分区销售，食品集中交易市场内销售食品，批发企业省外进货必须索取“五证一票”，及时向甘肃省食品安全追溯平台上传合法有效、票物一致信息，批发食品时主动向零售商出具“电子一票通”票据；检查销售的食用农产品，必须索取生产者合法资质、质量合格证明或产地证明、“三品一标”等证明文件并建立进销货台账，向零售商销售食用农产品时，出具全市统一的食用农产品销售凭证。

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