一月之内鸡蛋价格“从天而降”,从2月初零售价5.5元/斤直跌月末4.5元/斤。近日记者走访市场发现,价格的下跌并没有带动销量上涨。业内人士表示:后期终端市场需求平稳,蛋价将震荡调整。
主要受市场供大于求影响
“鸡蛋便宜了,每斤回归4.5元,有的超市会员价跌到3.9元左右。”3月1日,记者走访市内多家超市及蔬菜市场看到,春节后的市场略显冷清。在张掖路、贡元巷蔬菜市场,零散销售副食品的商铺门前,堆放有几板新鲜鸡蛋。“春节前一斤5.5—5.8元,现在每斤降了1元多。”店铺老板表示,鸡蛋价格下跌主要受市场供大于求影响。
不仅如此,记者走访市内多家超市看到,部分超市推出了鸡蛋会员价定时或定量消费3.98元/斤。在大润发超市,鸡蛋销售区工作人员正忙着整理新进的货源。“3.98元/斤是会员价,每天上午11时以前销售,很快就卖光了,现在只有品牌鸡蛋,一斤6.78元。”该工作人员表示,除了普通鸡蛋有会员价,该超市销售的正大品牌、冠仕品牌营养蛋、孕妇宝宝蛋等价位也有所下调,每斤下跌1元左右。随后,记者在雁儿湾路一家超市内看到,除了营养蛋、富硒蛋等,普通鲜鸡蛋价格非会员价4.28元/斤,会员价在3.98元/斤,但每人仅限购2斤。
批发市场存货量充足走货慢
零售市场价格大幅下跌,批发环节也走货放缓。在张苏滩蔬菜市场,几家鲜蛋批发店铺内堆满了货。一家老板忙着逐一装货送货。“现在批发价4元/斤,要50斤以上可以优惠到3.8元。”该店老板透露,受“买涨不买跌”的心理影响,加之市场“节前囤货节后需求下降”的规律,目前市场货源充足,走货缓慢。据中国禽病网监测数据显示,2月28日甘肃市场鸡蛋出场价格每斤3.2—3.5元,较上一周同期每斤下跌0.2元,较上一月同期每斤下跌0.8元。
针对鸡蛋价格下跌走势明显,业内人士分析表示,由于终端市场消化缓慢,元宵节及开学季对消费拉动力度有限,下游采购依旧谨慎,市场走货速度不快,导致蛋价下行。卓创资讯分析师牛磊表示,随着各大院校、工厂开工开学,采购逐步恢复正常,但终端需求并未有明显好转,经销商出货压力不减,市场走货一般。“目前各地货源供应稳定,需求缺乏利好支撑,所以近期蛋价或小幅波动,波动空间0.1元/斤左右,整体涨幅有限。”兰州晚报全媒体记者李莉文/图
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