厨艺交流送来冬日暖心菜

兰州日报全媒体记者董永前特约记者郭烔

近日，西固区残疾人综合服务中心里欢声笑语、暖意融融，区残联组织辖区20多位智力残疾人及其亲属举办了“2019蜗依旧”残疾人迎春厨艺交流大赛。

本次厨艺大赛的主题为“冬日暖心菜”，活动中，大家分成3个小组，每个小组成员们都按照各自预订的菜肴精心准备，现场气氛紧张而活泼。下厨做菜对一个健全人来说，是一件再平常不过的事情，但对于残障人士来说，要想做出一道菜，实在不易，在家人的帮助配合下，美味香辣的火锅、营养丰富的蔬菜沙拉、鲜美滑溜的粉条炖豆腐，一盘盘色泽艳丽、香气四溢的菜肴搬上了桌子，让人垂涎欲滴。经过评审，“最佳香味奖”、“最佳健康奖”、“最佳创意奖”花落各家，获奖选手们喜笑颜开。最后，大家围坐在一起，分享美食、交流感情。

通过这次厨艺比赛，使残疾人朋友走出家门，在活动中交流合作，共同迎接2019年新春佳节的到来。

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