兰州日报全媒体记者石雨涵安周霜
牛肉面、腊肉、酸菜鱼、浆水面、牛肉丸……这些熟悉的菜肴,在春节前都和地名串联起来了,它们不仅是一个个名字,更是家的代名词。
离家许久,除了思念家人,每个人心里必然有个角落,无时无刻不惦念着家乡那熟悉的味道,不管走多远始终萦绕在心间。老家在武山的李玉龙小朋友跟随父母在新疆生活,刚从新疆回来,要在兰州转车回家,他最想吃的是浆水面。广东潮汕的周先生最想念潮汕特色牛肉丸。在这众多答案中,河南的孟军现的回答,最普通也最让人动容,他十分腼腆却又带着灿烂如孩童般的笑容回答道:"豆腐、白菜"。这是我们每个人天天吃的家常菜,但也许对他而言,只有家里人做的豆腐白菜,才是最好吃的,也只有在家里,这普通的菜才能散发幸福的味道。从上海回来的小女孩肖若曦,跟着爷爷回到了兰州,她最想吃牛肉面、百合、酿皮。
在采访中,记者了解到,很多人在离开兰州前吃的就是牛肉面,这是这个城市的印记,也有人说,其实已经习惯了在兰州的一切,这次离开,可能很久不能吃到牛肉面了,临走前想记住这个味道,还要回来的。
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