兰州市开展食品生产节前检查 责令2家企业停产整改

市食药监局检查食品生产企业

春节即将来临，为确保节日期间食品安全，兰州市食品药品监督管理局近期对兰州市食品生产环节进行检查。

检查以植物油、肉制品、乳制品等节日热销品种的生产企业、食品小作坊为重点。采取突击检查、夜间巡查和跟踪回查的方式，对43家食品生产企业、16家食品小作坊进行现场检查。

根据目前检查情况来看，大部分生产企业现场卫生状况较好，台账资料、进货索证索票齐全，能够严格按照标准组织生产，对现场检查发现的问题移交辖区食药监局督促企业立即整改；针对卫生状况较差、自查制度未有效落实、生产工艺流程发生变化、库室管理不规范、产品标识标签不规范等问题较多的2家食品生产企业，责令停产整改。

食品药品监督部门提醒：广大消费者欲购买食用植物油，可依据产品名称（如：大豆油、菜籽油、花生油等）进行选择，并查看产品配料表；欲购买食用植物调和油（两种及两种以上的食用植物油调配制成的食用油脂），一定要查看产品配料表，要以注明的各种食用植物油比例进行选择；欲购买芝麻香油（芝麻籽经过焙炒采用压榨或压滤工艺制取的具有浓郁香味的成品芝麻油）、小磨芝麻香油（芝麻籽经过焙炒和石磨磨浆，采用水代法制取的成品芝麻油，标签上生产工艺应该是水代法）、精炼芝麻油（芝麻原油经过精炼制成的成品芝麻油）命名的产品。在购买时应选择大型超市、固定销售门店，并查看产品配料表、生产日期、生产许可证等信息。兰州晚报全媒体记者杜志超文/图

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