《吃在兰州》悄然亮相囊括五大类特色美食

【本报讯】（兰州日报全媒体记者吕晟君）近日，一本名为《吃在兰州》的小册子悄然亮相。1月24日，记者在兰州市商务局获悉，《吃在兰州》目前出了城关篇，囊括了城关区160余家知名餐企的特色美食。

“兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的。一碗面和一个城市竟用这种方式联系起来，是因为这碗面承载了兰州淳厚的历史、文化、民俗和风情……”打开《吃在兰州》（城关篇），这样一段话映入眼帘，虽说的是兰州牛肉面，但在兰州提到美食可绝不止牛肉面一种，灰豆、热冬果、酿皮、手抓、烤全羊……从小吃到特色美食、从本土特色到外地美食，即使对食物再挑剔的食客，在兰州也总能找到合胃口的美食。在《吃在兰州》（城关篇）里，记者看到，这本册子里一共收录了五类美食，分别是“兰州牛肉拉面篇”、“名优小吃篇”、“特色饮食篇”、“美食街·夜市篇”、“天下美食篇”，不仅对美食有介绍，还有美食地图，只要按图索骥，就能准确地找到心仪的美食。

“独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,是一种旅游资源。”市商务局工作人员告诉记者，《吃在兰州》（城关篇）印制的目的是更好的为外地来兰的客人介绍兰州的美食，让兰州特色美食文化成为提升兰州对外形象的一张名片。

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