陇萃堂研发中心科技成果转化基地 让百合和苦水玫瑰“养在深闺有人识”

兰州日报全媒体记者孙理文/图

提起兰州的特产大家一定都很快会想到百合和苦水玫瑰。但是百合和玫瑰的销售大多还处于只销售最初的的产品，深加工方面并没有跟上。这两种“宝贝”获得的地位和重视程度，并没有想象中的好，“走出去”的市场仍待深化。而无论是政府、当地龙头企业，还是广大种植户们，都深深地意识到百合和苦水玫瑰“养在深闺无人识”的现状需要破解。近年来，兰州市各级科技部门和企业越来越注意百合和玫瑰的深加工，甘肃陇萃堂兰州百合和苦水玫瑰研发中心于是应运而生。

甘肃陇萃堂兰州百合和苦水玫瑰研发中心在2015年9月1日成立，主要用于甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司和甘肃农业大学食品科学与工程学院共同开展苦水玫瑰和兰州百合的产品研发工作及为双方技术人员提供研发和实习场地。

“甘肃陇萃堂苦水玫瑰和兰州百合产品研发中心”通过项目的形式展开工作，常规条件下，由企业提出产品研发需求，通过与甘肃农业大学相关专家的沟通，召开产品研发项目立项会议，正式确立项目合作方式及内容。在项目正式立项后，专家对重点研发产品的技术、工艺及产业定位给予书面性指导意见。重点项目建设过程中，农大项目组成员对接企业产品研发工作，重点进行对产品原料的分析研究、产品的小试及中试。

农大项目组研究人员实际参与企业技术研发项目之前，须另行签订项目责任书，且双方均须对企业关键技术和工艺承担保密义务。陇萃堂根据项目具体内容，分阶段召开项目会议，进行双方交流沟通，解决研发过程中遇到的问题，总结阶段性成果，分配双方任务工作等。在项目进行过程中，陇萃堂承担项目研发、技术服务及产品质量抽检所必要的科研费及其他相关费用，并支付农大研发人员劳务费；项目研发成果由陇萃堂根据市场情况进行产业转化，产业收益由企业所有；陇萃堂通过支付技术转让费用，拥有全部知识产权成果。陇萃堂自转化基地建成后共计研发包括玫瑰花蜜茶、玫瑰组合茶、玫瑰花糕、百合果酥等30余种新产品，取得外观专利6项，发明专利1项。其中2015年9月至2016年9月完成了三种类型的玫瑰花蜜茶和一种玫瑰花茶，以及百合冲饮类和百合餐片共计17个库存量单位的新产品小试、中试，设备的选型购置和试生产。2016年10月至2017年10月完成了玫瑰休闲即食类新产品（玫瑰花糕、玫瑰果酥），以及百合类休闲即食类产品（百合果酥和百合花糕）4种新产品的研发和上市。2017年11月至2018年8月计划完成8款玫瑰精油系列产品和百合即饮类产品的研发和上市。

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