甘肃启动复合型兰州牛肉面形象大使培训活动

本报兰州讯（记者牛占虎张丽丽）5月4日，甘肃首批复合型高级女子兰州牛肉面形象大使培训启动仪式暨深度贫困县乡妇联主席工作培训会在兰州举行。

此次培训，对象是从全省各地妇联范围内选拔推荐的应往届女大学生及符合从事这个职业的城乡妇女，首期培训名额100名，其中大学生研究生占八成，其余为中专和高职生。旨在通过培训培养出一批形象气质佳、综合素质高的女子拉面形象大使及技管合一的复合型高级女子拉面师人才，解决扶持一批女大学生、贫困妇女创业就业，助力兰州牛肉拉面品牌新形象。

近年来，中式快餐在国际上迅速崛起，兰州拉面已经在美国、法国、日本、韩国等街头，成为当地人追捧的“稀罕物”。据统计，目前走出国门的兰州牛肉拉面馆已达110余家，整个国际市场开始认可兰州牛肉面。为进一步拓宽城乡妇女创业就业带动家庭致富路径，省妇联经过近一年调研发现，兰州牛肉拉面不仅是兰州的城市名片，还走出国门“拉”到了40多个国家，并创造了巨大的经济效益和就业岗位，逐渐发展成为一大金色产业。为此，2018年省妇联选择兰州牛肉拉面技能培训为突破口，与甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校合作，培养一批女子兰州牛肉拉面形象大使，既解决就业，也为甘肃妇女与女大学生自我创业、脱贫致富开辟一个特色技能发展新途径。

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