西固区食药监局约谈“团圆饭”承办单位

（记者 甘菊萍） 1月29日上午，兰州西固区食药监局针对节前“团圆饭”整治中发现的问题，召开创建国家食品安全城市重点餐饮单位隐患排查责任约谈会。

约谈会上，通报了节前检查中部分承接集体聚餐餐饮单位存在的问题及餐饮单位电子追溯平台录入及使用中存在的问题，并对餐饮单位法人（负责人）、食品安全员进行了电子追溯平台的使用、升级版明厨亮灶、“食安心”手机APP的培训。相关负责人还就如何通过更加规范、更加精细、更加先进、更加智能的方式实现食品安全管理对约谈企业提出了要求。

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