兰州市将创建50家文明餐桌食品安全示范店

【本报讯】6月7日，记者从市食药监局了解到，今年兰州市食药监部门将积极创建50家文明餐桌食品安全示范店，同时各县区还将创建至少1条文明餐桌食品安全示范街。此外，要求全市参与文明餐桌行动的餐饮企业达到100%，每个餐饮单位在醒目位置要有文明餐桌宣传标识，每个餐桌张贴或摆放文明餐桌桌签。

据了解，开展本项创建工作，将以全国文明城市创建、国家食品安全示范城市创建、明厨亮灶提升工程、电子追溯管理等为重点，以网上巡查、记分管理等为方法，督促餐饮单位在硬件和管理上不断完善，同步提高。市文明餐桌示范创建工作领导小组也将组织对示范创建活动进展情况进行全面抽查，发现问题及时通报，督促整改。□兰州日报全媒体首席记者陈玮

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