3月底前学校和托幼机构食堂持证率100%

兰州晚报讯（记者杜志超）为加强春季开学校园及周边食品安全监管，3月5日，市食药监局联合市教育局下发通知，要求各县区食药监部门、教育部门加大监管力度，全力保障师生饮食安全。

《通知》要求，各县区食品药品监管局要严把学校和托幼机构食堂食品经营许可准入关，确保3月底前兰州市所有学校和托幼机构食堂《食品经营许可证》持证率达到100%。学校校长和托幼机构园长作为学校（托幼机构）食品安全第一责任人，要认真组织开展学校和托幼机构食堂食品安全自查活动，及时排查风险隐患，填写《餐饮服务单位自查表》。

食药监管部门在加强学校和托幼机构食堂食品安全监督检查的同时加强对校园周边食品经营户、农村义务教育营养餐供餐单位、学校食堂托管单位及提供网络订餐的食品经营户的监管。

同时，各中小学校要将食品安全纳入教学计划，确保中小学生食品安全知识课程教育每年不少于10小时，充分利用健康教育课、综合课等相关课程渗透食品安全教育内容。

各县区食品药品监督管理局与教育局要建立联动应急机制，确保学校食品安全事故及事件应急处置率达100%。同时要畅通投诉举报渠道，做到有案必接、有案必查、有案必果，形成学生、家长及社会各界共同关心与支持学校食品安全管理工作的良好氛围。

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