兰州市加大节前食品市场监管力度重点排查背街小巷食品安全风险

1月日，记者从市食药监局了解到，在近期开展的全市春节食品市场监管中，该部门着力突出对食品销售环节产品质量的监管，尤其是加大了对背街小巷食品安全风险的排查。

在食品销售环节的监管中，市食药稽查局执法人员重点排查了儿童食品、婴儿配方乳粉、冷冻肉类、白酒、散装食品、乳制品、豆制品、蜜饯类食品和食用农产品等重点食品品种，以及客流量大、消费密集的大型商场超市，严厉打击销售“五无”食品，即无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品。同时，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质食品、过期变质食品等违法行为。

在对背街小巷的食品安全风险排查中，兰州市食药监局以背街小巷及小巷内的居民楼院、城中村、城乡接合部、车站、街巷市场、临街商户、食品集中加工区、食品现场制售、食品集贸市场、餐饮集中区、旅游景区及农家乐等“三小”（小餐饮、小食杂店、小作坊）较集中的区域为重点，对卫生“脏、乱、差”等影响食品安全的突出问题，不按法定条件从事食品生产经营活动或制售假冒、无证生产经营等行为进行严厉打击，以进一步规范全市食品生产经营秩序，实现食品生产经营户持证率%，从业人员%持证挂牌上岗，无假冒伪类食品制售行为，无重大食品安全事件发生，食品生产经营企业自律意识增强。首席记者陈玮

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