生活妙招 冻肉解冻好方法

1.准备两个铁锅，给锅底加热。2.将需要解冻的肉压在两个已经发热的锅底之间。3.过一会就会发现，解冻后的肉像刚买的一样新鲜。 文/图 兰州晨报记者 窦阳

很多人平常都是直接用泡水的方法为冻肉解冻，这样解冻会使大量汁液和营养流失,影响到肉的鲜嫩度和口感。记者从微信朋友圈看到一个解冻好方法，试验后效果不错，推荐给市民们。

1.准备两个铁锅，给锅底加热。

2.将需要解冻的肉压在两个已经发热的锅底之间。

3.过一会就会发现，解冻后的肉像刚买的一样新鲜。

文/图 兰州晨报记者 窦阳

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