高端牛肉端上兰州人的餐桌博峰牛肉农民巷直营店开业

兰州晚报讯（记者王星明）4月18日，专营排酸牛肉的博峰牛肉直营店在农民巷开业，使高端牛肉端上了大众的餐桌，让兰州人真切体验到高端、绿色、环保的健康食品。

随着高档牛肉消费水平的提高，繁育高档肉牛应对潜在的消费市场，成为农产品市场的发展关键。正是抓住了这一发展机遇，甘肃博峰农牧业科技集团全力打造肉牛全产业链经营模式。其拥有高标准万头育肥牛场、5000亩饲草种植基地、先进的10万头优质肉牛屠宰加工生产线，是全省牛产业最具活力、最有实力的龙头企业之一。2015年4月1日，在吉隆坡举办的2015世界清真产业峰会上，该集团作为甘肃省优秀的清真企业成为世界采购商关注的焦点。

记者在这家牛肉直营店内看到，牛排、冷鲜牛肉等多种产品让人眼花缭乱，价格也是高低不同，市民选择的余地非常大。“企业的健康绿色养殖环境、无菌牛肉加工生产线、成熟的科研和检疫团队，以及全程冷链技术确保了牛肉的高端品质。”董事长谢卿告诉记者，“我们下一步还将在兰州，甚至全省其他市州，开设更多的直营店。”

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