西固:整治生肉市场

兰州晚报讯（记者滕效宏通讯员郭炯）连日来，西固区四季青食药监管所协同区检验检测中心开展了节前生肉市场集中整治行动。此次行动主要是针对大型超市、农贸市场及个体肉店摊档销售的鲜肉、肉制品进行注水肉快检项目的检查，目前未发现西固区存在注水肉的现象。

自去年底以来，该区食药监局执法人员配备专业监测设备加大对生肉的抽检频次，派专人定时、定点、定量开展监测，强化对生肉市场监管，防止注水肉流入市场。在检查过程中，依法查处销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为；监督猪肉经营户落实“两证两章”制度，凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售。

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