家长娇生惯养学校忽视德育 学生不惜盘中餐学校食堂浪费多

“我们学校的食堂每天倒掉的剩饭最少也要10桶以上，看得我直心疼，现在的孩子真是太不懂得珍惜粮食了。”西北师大的霍老师感叹说。记者近日走访了兰州市多家寄宿制中学和高校的食堂，发现学生浪费粮食现象非常严重，发现不少同学在买上两三样菜后，整块红烧肉只咬了一小口就被扔掉，完整的鱼吃了半条就被“无情抛弃”。至于吃剩的米饭、花卷之类，更是倒掉没商量。

近日，记者对学生的浪费粮食现象进行了调查。在兰州市，许多在校大学生的一日三餐都在食堂吃。当日11时30分许，记者在西北师大兰苑食堂里转了1个多小时，发现大学生们的午餐非常丰盛，不少大学生都要了两三份菜，主食以馒头、米饭、面条为主。在此期间，用完餐的大学生拿着自己的餐具陆陆续续地走向了食堂垃圾筒。记者在旁边观察了15分钟，发现大多数学生的餐具中剩下的饭菜比较多，半份米饭、大半个馒头，或是没吃几口的菜都被倒掉了。一名食堂师傅，站在一个大泔水桶前，两手轮番接碗倒饭菜。记者数了数，平均5名同学就有1名要倒掉小半碗的饭菜，而倒掉饭菜1/3的同学就更多了。一名女生将一份没吃几口的回锅肉，随手倒进了回收桶里。

记者从食堂里的工作人员处得知，学生们每天要倒掉10桶以上剩饭剩菜，其中的“含金量”很高，看着大鱼大肉漂在桶里，实在令人惋惜。

对此，负责该校后勤工作的李女士表示，食堂浪费现象在大学一直存在。现在有部分学生缺乏节俭意识，经常用多消费可以拉动经济作为浪费的借口，所以倒饭菜时心安理得。

一些学生对此不以为然，一位姓吕的女同学直言不讳地说，有时候打的饭菜多了或是不合自己口味，就只能把剩下的扔掉。每次倒饭菜的时候，我们也挺可惜的，但是没办法，总不能留着剩菜剩饭继续吃呀。一位正准备倒掉饭菜的女生给了记者一个白眼说：“我自己出钱买的，你管得着吗？”

浪费粮食说法多

5日中午，记者来到城关区某寄宿制中学的食堂，遇到正在吃饭的女生小丹。小丹不时把挑出的菜放到茶水里“洗”一下，她说“菜做得太油了”，而自己正在减肥。吃了几口，小丹不吃了，剩下的饭菜还有不少。算上这个星期，小丹已经减肥40多天。她说：“一两米饭不够吃，所以每次我都打二两，但二两又吃不完。吃不完也只好倒了，总不能勉强自己吃吧？”

在剩饭剩菜的回收处，记者发现，基本上每位同学的餐盘里都有吃剩的饭菜，有的甚至是刚买好的饭菜没吃几口就倒掉了。垃圾筒里有米饭、土豆、白菜、排骨。该食堂工作人员告诉记者，每餐饭结束后，他们都能回收6桶左右的剩饭剩菜。

暴露出教育“软肋”

在采访中，一些老师告诉记者，如今，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”在学生们心中基本已经仅仅是一首诗而已，无法引起他们心中震撼，也就不能以此来反省自己的行为。

西北师大的毛老师认为，学生的消费观念还不够成熟，也是造成浪费的一个原因。但是如果所有的错误都让学生来承担，可能对学生来说并不公平，为什么学生会造成这种浪费的现象呢？我们不能排除父母和学校在对学生的教育上存在一定的问题。现在，人们的生活水平在不断的提高，每一位做父母的，都希望自己的孩子衣食无忧，恨不得孩子这辈子所需要的，父母都能给予。而学校也只是在乎自己的教育水平和升学率，学生的素质与品德教育成为了鸡肋，也许正因为这样的心态，忽视了孩子的品德教育，导致孩子从小到大，认为所有的一切都不需要自己去努力，即可随手而得。最后导致孩子处于一种养尊处优的生活环境，而不知生活的艰辛。

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