本报讯(记者张鸿儒通讯员何亚玲)春夏季是细菌性食物中毒的高发期,尤其是中小学生、幼儿园孩子因为胃肠功能较弱,较易发生季节性腹泻。近日,莱芜区市场监督管理局发布春夏季校园食品安全提醒书,特别提醒学校、师生和家长,提高食品安全意识,保障师生饮食安全。
针对学校注意事项方面,区市场监督管理局特别提醒要注意落实食堂清洁消毒,加强食品原料和饮用水管理,严格加工制作过程,严格备餐和留样管理,优化师生用餐方式。
针对师生注意事项方面,区市场监督管理局特别提醒要注意合理饮食、均衡营养,适当锻炼、增强体质,培养习惯、注意防护。尤其要保持个人卫生,饭前饭后勤洗手,减少在公共场所与公用物品的接触,在取餐后用餐前把口罩摘下放在干净的地方,用餐后立即戴好。咳嗽或打喷嚏时,用纸巾等遮住口鼻,避免用手触摸眼睛、鼻或嘴。
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